こんにちは
今日も秋晴れの清清しいお天気ですね
ここのところ、また不眠傾向が続いていますが＞＜、今週のお弁当も明日で終わりなので、
今朝もがんばりました…
今日のおかずは…
鶏むね肉をフードプロセッサーでミンチにして、たっぷりの戻したひじきとネギ、香り付けにごま油などを
入れた、鶏つくねを作りました☆
ごはんは…
甘めの卵焼きときゅうり、ツナとレタスの２種類の細巻きにしました☆
細巻きを８個入れるかどうか迷った末、６個に決めて娘に見せたら、「少な～い
」と言われました…
今日のお弁当…
卵ときゅうりの細巻きツナとレタスの細巻き鶏つくね串いんげんのおかか和えプチトマト＆レタス娘を幼稚園に送った後、一通りの家事を済ませて…
一人でのんびりおやつタイム…
ティン、この塩ちんすこう、塩のしょっぱさとさくさくクッキーみたいなちんすこうの甘さが絶妙に
マッチしてて、とっても美味しかったよ
今日は… 降園後、週に1度の（短期の）体操教室と図書館に行って来ます…
