読書と夕食

［昼食］自宅、とろろ納豆そば

鶏つくね：鶏もも肉ミンチ＋大葉ざく切り＋ブラウンマッシュルームざく切り＋生姜搾り汁＋全卵＋片栗粉＋塩コショウ、よくねって粘りを出し、オリーブオイルを敷いた冷たいフライパンに形を整えて並べる。斜めに切ったズッキーニ出会い打を埋める、じっくりと両面を焼く

ベビーリーフとトマトのサラダ