読書と夕食

［昼食］自宅、フェトチーネバジルソース、スーパーで恋右乳したパウチ

鶏もも肉の照り焼き：年末年始に使った白ネギの青身が冷蔵庫にあったのでそれを小口切りして鶏もも肉唐揚げ用とあえて日本酒を少々加えてマリネ。ごま油でじっくりと両面を焼き、濃口醤油＋本みりん＋日本酒＋赤唐辛子小口切りをくわえて、煮詰める

菜の花の辛子和え

胡瓜と茄子の即席漬け