麻婆なす
麻婆なす（茄子を一口に切っておいて、サラダオイルで素揚げしておく。ニンニクとショウガのみじん切りをごま油で炒めて、豚ミンチ肉を炒める。タマネギみじん切りを加える。素揚げした茄子を加える。豆板醤、豆豉醤、甜麺醤、紹興酒、ナンプラーを混ぜ合わせて絡め、溶き片栗粉で絡める）
クリームコーンスープ
加賀胡瓜の酢の物
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加賀胡瓜の酢の物
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