キュウリと豚ミンチの炒め物

今日は会議日、長引いたので食事当番を家内にバトンタッチ。
キュウリと豚ミンチの炒め物(キュウリを一口に切って、ごま油でいためる。豚ミンチをほぐし、甜面醤と豆鼓醤、ショウガで味を整える)
野菜の蒸し物(ズッキーニ、タマネギ、グリーンアスパラ、戴き物の渥美のベビーコーンを蒸して、タマネギみじん切りとチリパウダを混ぜ込んだマヨネーズ、角煮の煮汁などに付けて食す)
前夜の角煮のあまりもの(味が良くしみ込んでいる)


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今日は会議日、長引いたので食事当番を家内にバトンタッチ。
キュウリと豚ミンチの炒め物(キュウリを一口に切って、ごま油でいためる。豚ミンチをほぐし、甜面醤と豆鼓醤、ショウガで味を整える)
野菜の蒸し物(ズッキーニ、タマネギ、グリーンアスパラ、戴き物の渥美のベビーコーンを蒸して、タマネギみじん切りとチリパウダを混ぜ込んだマヨネーズ、角煮の煮汁などに付けて食す)
前夜の角煮のあまりもの(味が良くしみ込んでいる)
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