「親子のためのお菓子作り」カラフルバレンタインチョコ

武蔵村山市教育委員会、生涯学習の講座で、お菓子作りをしました。
可愛いハート型のカップチョコです。

お母さんと、年少さんから5年生までの女の子と男の子。
11組が参加してくださいました。

チョコを刻んで湯煎にかけます。
初めて包丁を使うお子さんもいます。


チョコが溶けたら、コーンフレークを混ぜて、カップに
入れます。


上手にできるかな。


アザラン、グミ、スプレーチョコをトッピング。

職員さんにも作ってもらいました。

お上手、お上手。

カップチョコができあがったら、冷蔵庫に入れ、今度は
お片付け。
チョコのついたボールやスプーンもていねいにぬぐって。


環境を汚さないようにお手伝いしてもらいます。


皆さん、上手にできました。
お話ししながら、ちょっぴりいただき、残りはお父さんに
あげるのかな。
ラッピング用の袋に入れて、にこにこお帰りです。

立春の日の助産院ごはん

寒さのなかにも日差しに明るさを感じます。
今日は、立春。
矢島助産院も赤ちゃんの可愛い泣き声が響いています。

・青じそご飯
　　青菜、柴漬けを混ぜ込みました。
・のっぺい汁
　　大根、ごぼう、にんじん、里いも、竹輪、ねぎ。
　　とろみをつけた煮ものみたいな汁です。
・高野豆腐のロールキャベツ
　　大きなキャベツで高野豆腐を巻きました。
・菜花の白あえ
　　かぶの葉、にんじんと。
・りんご、みかん
今日も野菜たっぷり。

こんな助産院のごはんレシピが、２月３日に創刊された
ママのライフスタイル誌『Neem』に連載されます。

『Neem』（ニーム）創刊

おしゃれなママむけ雑誌『Neem』（ニーム）が創刊
されました。


私も、「助産院の命を紡ぐごはん」というページを
いただき、レシピを連載します。

お手にとってくださいね。

薬膳講座 今日はミルク粥

保谷駅前公民館での連続薬膳講座も今日が最後。
テーマは「ストレス解消と免疫力アップの薬膳」

・ミルク粥　<補気健脾>
　　白菜、そら豆、ハム、牛乳、胡桃、パセリ
　　理気のものばかり使うと、気を消耗します。
　　寒くて乾燥しているので、潤燥のものを取り入れました。
・金柑スープ　<行気解鬱>
金柑と卵、トマトのスープは、気の巡りをよくします。
・サングリア風フルーツポンチ
　　香りのよい果実たっぷり。理気作用があり、気分良好に。
　　活血作用のある、スパーリングワインを少々入れました。
・コーン茶

沢山のご参加、ありがとうございます！！
また、お目にかかりましょう。

　　

日本鉄道の旅

BSで、「鉄道・絶景の旅」「全国百線鉄道の旅」と
ババ鉄、垂涎の番組２本立て。

北海道、釧網線。SLいいなあ。

おっと、テレビとはいえ、撮り方が雑ですぞ。

「全国百線鉄道の旅」は、電車の仕様、種類の説明がていねいで、
電車が走る姿をひたすら見せてくれるので、好きです。
駅舎や駅ホームもたっぷり見せてくれるのです。
電車も好きですが、駅も大好き。


岩木山をバックに走る津軽鉄道、

駅に着きます。

休みがない毎日なので、テレビで旅した気分。
本物を撮りたいけど、こんな最高の撮影スポット、
素人では行くの無理ですね～。

リビングのテーブルにPCをおき、仕事しながら。。。

『AERA with Baby』

今日は『AERA with Baby』4月号のお仕事。
昨日は準備に専念しました。
特集でページ数が多く、撮影点数もとても多数です。

離乳食を初期から順に作りました。
１０ｇ、２０ｇなどという分量がなかなかの存在感。

材料や道具。

製氷皿を買ったのは２０年ぶりくらいでしょうか。

小さなおにぎりが可愛いです。


編集部の方とライターさん。


スタイリストさんの準備した器の数々。


今日は６人も来てくださって、贅沢な撮影です。

お疲れさまでした。
発売は３月１５日。楽しみですね。