5月29日。
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黒米ご飯
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おやつは、米粉の抹茶ケーキです。
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我が家の晩ごはん。
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胡桃入りのパンを買ってきました。
なんと、5月ももうすぐ終わり。
今日の助産院ごはんです。
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黒米ご飯
ごぼうとかぼちゃのお汁
えのきや玉ねぎも入っています。
青みはニラです。
筑前煮風
大人数なので、ひと鍋にしないで、
分けて作っています。
鶏は塩麹を絡めて、酒と片栗粉を
まぶしておきます。
こんにゃくは味染みに時間がかかるので、
アク抜きしてから、煮始めます。
後から、れんこんも加えて煮ます。
鍋も複数使って。
きのこ、鶏肉を蒸し煮してから、
全体を合わせて、仕上げ煮です。
ひじきと長芋、きゅうりのあえもの
おかかじゃこふりかけ
助産院定番のおかかふりかけ。
だしをとった鰹節を砂糖、しょうゆで
炒りつけて、じゃことごまを咥えて。
かぶの葉みじん切りも加えて
なかなか、リッチなふりかけができました。
果実
全体。
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おやつは、米粉の抹茶ケーキです。
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我が家の晩ごはん。
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胡桃入りのパンを買ってきました。
ライ麦パンには、クリームチーズ。
厚揚げの肉巻き
茹で卵入りマカロニサラダ
新玉ねぎとセロリ、トマトのサラダ。
膝痛が随分よくなりました。
先週の痛みマックスから比べると、
先週100とすると、15くらいかな。
朝は痛み止め、飲んでいます