元気で順調 仕事とごはん

結婚して３２年。昨日は少しお祝い気分で外食しましたが、
二人とも、おしゃべりではないので、ぽつりぽつりとした
会話です。

今日は、朝から仕事です。順調に進んでいて、まことに気分が
よいです。
いつものように、２階で仕事をしていると家人がエスプレッソコーヒーを
届けてくれます。
　　　
ありがたいな～。
ひとつ原稿と栄養計算をまとめて、メールで送りました。

遅い朝ごはんは、うどん。
　　　
質素だけど、野菜はたっぷり。

８日の晩ごはん。
　　　
前日のクリームシチューでドリアにしました。
片栗粉のとろみがなくなって、さらさらのシチューで、ドリアと
いうより、リゾットといいう感じ。
冷蔵庫に残っていたソーセージを使いました。
菜花、めかぶ、ねぎ塩やっこなど。

さあ、あともう一つレシピを仕上げます。
夕方には試作もして。
仕事できるって、シアワセです。。。

ダイニングバー炉古房ず （ろこぼうず）

４月９日
近所のダイニングバー炉古房ず （ろこぼうず）へ。
歩いて行けるところに、３軒、趣の異なるイタリアンレストランが
あります。
外食はあまりしませんが、１１日が、結婚３２周年なので、ちょっと
おでかけ。

小さなお店ですが、とても居心地がいいのです。

まずは、白ワインとサラダ、焼きチーズとバケット。
　　

鮭のカルパッチョ。
　　　

鶏レバーのコンフィ。
　　
ワインはコノスルの赤を１本頼みました。

亀の手、四国で穫れたもの。あっさりと塩ゆでで。
　　　
初めて食べました。貝の味、すごくさっぱりした。

最後に生ハムとルッコラのピザ。
　　　

満足のお味です。

これからも仲良く一緒に出かけましょうね。
よろしくお願いします。