日曜の助産院

助産院へ。近くの公園で。葉を落とした木々の姿が美しいです。
　　　

お産が昨日もありましたが、本日はとても静かで穏やかです。
今日のごはん。
　　　
・黒米菜飯
　　定番ご飯です。
　　おかかふりかけを添えました。

・オートミールシチュー
　　里芋、にんじん、玉ねぎ、スナップエンドウ。
　　最後に豆乳を入れて、まろやかに。

左から
・麦とろあえ
　　ゆでた大麦と、蒸し煮にんじん、小松菜、長芋とろろを
　　混ぜて、少しのしょうゆで味つけ。

・大根、にんじんの塩昆布あえ、柚子胡椒入り

・ほうれん草の磯あえ
　　にんじん、えのきをさっと蒸して、焼きのり、しょうゆで。

・りんご葛煮
　　蒸し煮したりんごに、甘藷澱粉を溶いたりんごジュースを
　　加えて、とろりとなるまで加熱したものです。

今日もシンプル。調味料は塩としょうゆ。
ふりかけに、少し砂糖を使いました。

朝、テーブルに使いたい食材を並べるのが楽しいです。
　　　
白菜は夜の献立にしましたが。