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おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

居座る台風 ちょっと秋を感じるごはん

2011年09月03日 17時16分01秒 | 助産院のごはん
台風の速度は、なんとまあ遅いこと。
気温が高く、じっとり不快な1日です。

助産院のごはんは、温かいうどんです。

・根菜たっぷりの煮込みうどん
  ごぼう、にんじん、大根、かぼちゃ、玉ねぎ。
  味噌味です。長ねぎ、茗荷を散らしました。
・焼きおにぎり
・キャベツのにんにく蒸し
  にんじん、しめじ、無添加ソーセージ、コーンを鍋に
  重ね、にんにくのみじん切り、塩少々、オリーブオイルを
  ふって、じっくり蒸しました。
・セロリのもみ漬け
・蒸しりんご
  塩水につけたりんごを、十得鍋で蒸し煮しました。
  クコ、レーズンをのせました。

今週は忙しかったです。
早く帰って、自宅でのんびりしています。
コメント
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