実山椒の収穫

富士山が世界遺産に登録されて、７月１日は山開きでした。５合目あたりは大混雑、御来光を目指して大勢の人達が登ったようです。

私たちは毎年この頃、実山椒の収穫をします。　
この状態からゴミや小枝を除いて実だけにする作業をします。そして１年分の量のあくぬきをして冷凍します。

友人たちにも大人気でいつも「ちりめん山椒」を作ります。


この頃の富士山の庭、これは「あまちゃつる」

いんげんの花が咲きました。

ノコギリソウ