LAPHROAIG 10年

アイラ島モルト

やや辛口の、スモーキーさとピート香、潮の香りまで、これも好みです。

画像は５年くらい前のですが、先日久しぶりに買いました。

行きつけの酒屋さん、２週間前より急激に値上がりしてましたよ、円安でもないのにですね。特にアードベックなんかプラス1,000円でしたが…
ブログ見て頂いてるんでしょうか(爆)

冗談はさておき、このモルトに合うつまみはチョコ系だと思います

Balvenie 15年 single barrel

グレンフィディック蒸留所の隣にあるハイランド地方のシングルモルトです

シングルバレルは１回のボトリングが300本以下とのことです。

ピート香やスモーキーさが程よくあり、カッーと拡がる後味と余韻は絶妙だと思います。

これも好みの1本です。

TALISKER 10年

私を焼酎党と思ってらっしゃる方が殆どだと思いますが、ＨＰ（休業状態）の時代から見ていらっしゃる方はスコッチネタを少しは覚えて頂いてると思います。

蒸留酒全般に好きなんですが、一番好きなのは実はシングルモルトなんです

2009年、今年はモルト回帰しようと思います(^^ゞ

スコットランドの地方地方で根本的に異なる味付け、はっきりしていますが、一番好きなのはアイラ島です。

このタリスカー、ハイランド地方に蒸留所はあるようで、アイラモルトもようなピート香や潮の香りはありませんが、劣らぬスモーキーフレイバー！私の好みの一本です

久しぶりに酒屋のスコッチコーナーに行き、たくさんある中でとりあえずこの１本を選びました。
ピートというかスモーキー調のシングルモルトが好きなので、今後はこの辺も紹介していきたいと思います

サントリー白州１２年 樵のわけ前

久しぶりにシングルモルトねたです。

これも山崎と並びサントリーの代表作だと思います。



白州１２年

ややスモーキーさがあって、絶妙なバランスです。スコッチでいえば、バルベニーのような感じ？の風味です。

ジャパニーズシングルモルトは、余市、北海道、山崎１２年、白州１２年どれも大好きです。

水割りの場合、ｆｉｓｌａｎｄさんのおすすめのこの「樵のわけ前」最高です！
何が違うのか成分表を見ると、ナチュラルミネラルウォーターなのにｐｈ８．８のアルカリ性！
凄いです。



メッキを釣って水と焼酎を買う…これからの定番ルートにしたいと思います