午前中にウィーン空港からリンツに向かい、お昼に「Miyako Ramen」で食べて…。
あまりにも疲労が蓄積していたので、ホテルで仮眠しまして、、、
体力を回復させて、夕方、再び街中に出ました。
リンツの街中を散策するのって、人生初で、ドキドキしましたね～😊💞
…
今回、リンツで「是非行きたい！」って思ったのが、
Ichi Go Ichi E
のリンツ店でした！
ウィーンの「ISSHIN-YA」で、店主さんに「リンツにもIchi Go Ichi E、ありますよ」と教えてもらい、「こりゃ、行かねばならぬ！！」って思ったんです。
Ichi Go Ichi Eは、5年前の2020年、食べに行って、すごく記憶に残っているお店でした。
＞2020年にザルツブルクのIchi Go Ichi Eのレポはこちら！
このIchi Go Ichi Eの4号店に当たるのが、こちらの「リンツ店」になります👆
今から5年前に、ということは2020年頃にオープンしたお店みたいです。
Ichi Go Ichi Eのリンツ店は、「LINZERIE（Linzerie）」というショッピングモール内にあります。
リンツェリーっていうのかな？！
リンツ市内では、わりと有名なショッピングモールっぽいです。
このリンツェリーの1階の奥に、フードコートがあって、その一角にありました。
広々とした開放的な店内で、お客さんもいっぱい入っていました😊
ラーメン店って、ホント、こっちでも大人気なんですね～～🍜
お店の入口あたりに、メニュー表が出ていました。
うん、なかなかいい感じです🎵
Sweetsのところが気になりますね～～。
お店の壁には、こんな絵画が飾られていました。
これぞまさに、「ラーメン職人」って感じがしますね。
ただ、そんなに「がんこ親父」って感じもしないかな？！？！
これも一つのアートとして、見ていると、なんか感じるものがありますね～。
こちらが、卓上のメニュー表です👆
ラーメンは5種類、用意されていました。
このお店オリジナル？の「JIGOKU RAMEN」にも惹かれたんですが…、
もう心底、疲れ切っていたので、激辛ラーメンを食べる自信はなくて、、、
そうなると、2020年に食べて「？！？！」って思った、
Hot Beef Ramen（14,90€）
を食べたいなって思いました。
飲み物・アルコールも色々と揃っていました。
そう、ここは「Ramen Bar」ですからね👆
ラーメンを食べて、つまんで、呑むところなのであります！！
…
ってことで、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、Ichi Go Ichi Eのオリジナル、
Hot Beef Ramen
です！！
うん、やっぱりすごいヴィジュアルのラーメンです！！
日本にはないタイプのラーメンになっています（←ここ重要！）。
14,90€なので、160円計算で、2384円…(;´∀｀)
zoom up！
スープを一口飲むと、、、
「おおお、これは淡麗醤油感のある、中国スパイス強めの不思議な辛い淡麗系か？！」
って思いました。
鶏ベース？の淡麗醤油感がありつつも、すごく異国感もある少し辛い（＆少し甘い）スープになっています。
うん、こういうラーメンを期待していました！！
日本の激辛ラーメンとは違う、異国感のあるホットチリラーメンです。
そこに、刻んだパクチーが入っていて、エスニック感もあります。
なので、パクチー風味の中国系スパイス入りの淡麗醤油ラーメンっていう感じになっていました。
美味しいかどうかと問われると、「ふ～む、、、」となってしまうところはありますが…
でも、美味しい／まずいでは測れない、独特な味わいというか、独特なスープになっています。
美味しいかどうかは別にして、とにかく「面白い味のスープ！」と言えると思います！！🔥
日本ではまず味わうことのできない味のスープになっています（👈ここ大事！）
麺はこんな感じです！
中太？のストレート麺になっていました。
これまた、日本の中華麺（ハードタイプ）によく似た麺になっていました。
ザルツブルクで食べた時と同様、食べ応えのあるタフなハード麺でしたね。
これもまた、「自家製」になるのかな？！？！
量もちょうど一人前分ある感じで、ほどよい満足感がありました。
そして、メインディッシュのBeef（牛肉）！！！
牛肉というと、日本だと柔らかくて脂身いっぱい！って感じですが、、、
ここの牛肉（Beef）は、赤身のお肉で、結構固くて、パサパサっとしたお肉でした。
うん、ドイツとかオーストリアっぽいお肉の使い方になっていますね～。
卓上調味料はこんな感じです。
今回は使いませんでしたね、、、💦
七味唐辛子とラー油だったかな・・・？！
10日間の旅の疲れを、🍺で癒します、、、
Puntigamer（0.3㍑）、3,80€（≒608円…）です。
…ホントにホントに、疲れたからなぁ～～(n*´ω`*n)。
ひとりになった寂しさと、ひとりになった解放感と、、、
色んな意味で、感傷にひたれるリンツの夜でありました💓
「僕、頑張ったよな、、、自分、お疲れ～🍺」みたいな感じで…。
いや、ホント、今回、すっごく孤軍奮闘して頑張りましたよ、、、😢
＊＊＊
というわけで、、、
Linzの街中のモール内にある「Ichi Go Ichi E」のリンツ店の初レポでした！
今回食べた「Hot Beef Ramen」、かなり独特というか、ヨーロピアンなラーメンになっていたかなって。
多分、日本では受ける味ではないと思います。
が、それこそが、ある種、本当の「海外のラーメン」だとも思うんです。
僕的にも、正直「うめぇぇぇ！」っていうラーメンではなかったです。が、「うまい」「まずい」の尺度を超えた、「世界のラーメンの価値」みたいなものを感じることができました。（真面目に作ったラーメンになっていましたし👆）
…
お店の雰囲気もすっごくよかったです。
日本人は（スタッフとしても）一人もいないお店ですが、れっきとした「ラーメン店」です。
中国系？のスタッフさんオンリーで、そこはどこか安心できる感じがしました。
でも、どんな気持ちで働いているのかなぁ？！？！
このIchi Go Ichi Eこそ、「Anime」と「Ramen」を融合したパイオニア店かな、と。
（あ、そのずっと前、ウィーンのHonobono亭もAnime要素をいっぱいお店に取り込んでたな…）
こういうスタイルが、今のヨーロッパでは受けているのかな？！？！
お客さんもホント多く集まっているし、これがヨーロッパのトレンドなのかも？！
いや～、他の国のラーメン店ももっともっとまわってみたいなぁ～～。
あと！！
このお店には、カウンター席もあったんです！！
しかも、このカウンター席が大人気！！（笑）
全員女性のお客さんが陣取っているっていうのも、こっちならではだなぁ…。
こちらは、お昼のお店の様子です。
夜に比べて、明るい感じがしますね（当然ですけど…）
こんなオシャレなモールの中にあるんですよー。
ラーメン屋さんも、こっちではオシャレな外国のレストランなんですよね。
お昼のモールの様子です。
お昼に来ても、夜に来ても、安心なお店ですよ～～。
夕方はこんな感じです。
僕はやっぱ夜がいいなぁ～～(n*´ω`*n)
場所はこんな感じです。
街中の一等地！って感じの所にあります。
ただ、やっぱり駅からは離れていますね、、、💦
ここがLINZの街の繁華街エリアです。
なんか、すっごくいいサイズの街だなぁって思いました。
今更ですが、こういう規模の街に二泊くらいしてもよかったかな？って。
お店はいっぱいあるけど、街の複雑さはそれほどでもないから。。。
安心して、学生たちだけで歩けるエリアだなぁって思いました。
次、こっちに来たら、リンツにも宿泊したいなって思いましたね👆
僕の尊敬するシラー先生の記念碑もありました💓
この街中の公園、「Schillerpark（シラーパーク）」って言うんですって。
シラーの生誕200周年の時に作られた公園なんだとか、、、
（でも、どうしてリンツにシラーの公園が？！…）
…
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ベトナム人に人気があるタイ鍋調味料です。
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アジアには「牛肉麺」ってあるんですよね～～。
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名称：白象羊肉汤面
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こちらも牛肉湯面です。中国製のインスタント麺ですね。
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オットギ 牛肉ワカメスープラーメン 4袋 セット 韓国ラーメン
韓国話題の人気ラーメン
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韓国にも、牛肉ワカメスープラーメンっていうのがあるっぽい！！
