12月末の某日。
講義が終わった後、（キッズの）学生たちと急遽食べに行くことになりました。
何処に行こうかって話になり、、、
少し前に食べに行った、
創作料理豊源
に行くことにしました！（僕のリクエストで）
ここ、すごく本格的な中国料理店で、気に入ったんです。
…
今回は、僕があれこれ言うのは控えまして、、、
学生たちが食べたいものを注文してもらうことにしました。
今の学生たちは、ここでどんなものを注文するのかな？？？って。
このページは、スルーされたかな（苦笑）
学生たちには、ちょっと「敷居」の高いお料理だったっぽいです。
残念、、、💦
ここからは、エビチリ＆エビマヨが選出されました👆
まぁ、王道っちゃ王道ですよね。
（個人的には、白身魚の甘酢あんかけが食べたかった…😢）
こちらからは、酢豚、レバニラなどが選ばれましたね。
鶏肉唐揚げは、まぁ、「鉄板」ですよね👆
こちらからは、油淋鶏が選ばれました。
こちらもまた、わりとスタンダードな、、、
学生たちって、意外と冒険をしない？？？
自分たちの知っているメニューを選んでいる？？？
こちらからは、麻婆豆腐だけが選ばれましたね。
麻婆豆腐もまた、中国料理の王道、、、ですよね。
今回は、王道のお料理ばかりになるのか？？？
飯類ですね。
こちらからは、台湾ルーロー飯が選ばれました。
うん、これは、なかなかいいセレクションだぞ…😊！
点心ものも色々ありました。
学生たちは、餃子は選ばず、小籠包系を二品、チョイスしていました。
…
ってことで、、、
まずは、【点心】を二つほど、いってみましょう！！
小籠包（税込726円）
です！！
この小籠包、三つ入りとなっています。
中にはそんなに肉汁とか入ってなくて、食べやすかったです😊
続いて、、、
焼き小籠包（税込944円）
です！！
三つしか入ってませんが、これは「手違い」でした（苦笑）
4つ入りで944円となっています。
焼き系が好きな僕ですが、ここでは焼いてない小籠包の方がよかったかな？！
続いて、、、
レバニラ（税込786円）
です！！
わりとハードなレバーともやし・ニラ・ニンジンの炒め料理。
レバー野菜炒めって感じ？？？
味わい的にはすっごく美味しかったですが、レバーの臭みはありましたね👆
レバーが好きな人なら、問題ない、美味しいレバニラでした。
レバーが苦手な人は、これは無理に食べなくてもいいかも？！？！（王道の味です）
…
そして、中華料理では欠かすことのできない、、、
麻婆豆腐（税込823円）
です！！
これは、王道の辛みたっぷりの麻婆豆腐でしたね。
味わい的には、まさに中国系の麻婆豆腐ですね。
変に日本人向けにアレンジしてない、本場中国の味わい？！
これくらい、刺激的な麻婆豆腐の方が好きですね～🤤
…
この辺で、そろそろお腹にたまるもの（肉）を！！
まずは、これでしょう！
鶏肉唐揚げ
です！！
これ、すっごいボリュームです！（山盛り！！！）
量もさることながら、質的にもすっごく美味しい唐揚げでした。
酢豚（税込944円）
です！！
こちらも「王道の酢豚！」って感じで、美味しかったです。
うん、なんていうか、本格的な中華料理店の味！って感じ？！
ビネガーっぽい味わいで、刺激的でパンチのある味わいでした。
そしてそして、、、
油淋鶏（税込823円）
です！！
このホイコーロー、むっちゃ美味しかった！！🤤
他店で食べる回鍋肉よりも、さっぱりタイプ？ あっさりタイプ？？
唐揚げもザクザクで、コリコリで、食べてて心地よかったです。
これ、おススメメニューかも？！？！
こちらは、いわゆる「ご飯もの」？「丼もの」？？
台湾ルーロー飯（税込1065円）
です！！
これは、もう贅沢な逸品モノ、丼ものであります。
ご飯は、、、これ、日本米だったかな？？？💦
…
そして、最後に海老料理を二品！
まずは、
エビチリソース（税込1306円）
です！！
野菜もいっぱい入っているエビチリになっています。
甘くて辛いビタースウィートなエビチリ。本格的です。
そして、僕の大好物でもある、、、
エビマヨネーズ（税込1065円）
です！！
これまた、めっちゃ美味しそうなエビマヨですよ！！
見た目だけじゃないです。もう非の打ちどころのないエビチリです。
もう、これ、誰にもあげないで、一人で全部食べ尽くしたかったです😂
海老のフリットに、たっぷりのマヨネーズソース。
極上の逸品とは、まさにこのことでしょう！！
最後に、、、
ゴマ団子（3個）（税込460円）
です！
こちらも王道のお味でした！
学生たちも「おいし～」と申しておりました。
＊＊＊
というわけで、、、
二度目となる創作料理豊源の実食レポでした。
今回は、学生セレクションで、いわゆる王道系のメニューを一挙ご紹介いたしました。
このお店、どれも普通にしっかり美味しいお料理でいっぱいだなぁ、と。
今回は「ガチ中華系」のメニューはありませんでした。
次回は、もっとコアでマニアックなメニューを食べたいなぁって思います。
料理に関して言うと、若者の方が「保守的」なのかな、って少し思いました。
いや、一概にそうは言えないかもしれませんが、、、
あまり冒険はしないのかな？？って。
今回、食べたお料理がいっぱいです。
これ、全部、定食メニューに変わるんですね～👆
次は、この「特別料理」にもチャレンジしたいなぁ～。
僕的には、やっぱりもっとディープなガチ中国料理が食べたいな💓
白身魚の四川風煮込みも気になるなぁ～～。
