無限シリーズのピーマン版です。以前から書いていましたが、最近はピーマンの種は取らないのが主流になってきたそうです。
無限シリーズにはツナ缶を使うことが多いような気がします。あと、味の素も隠し味として有効です。
【材料】（2人分）
ピーマン・・・1袋（4～5個）
A｛塩・・・ひとつまみ
ごま油・・・小さじ2
コショウ・・・少々
味の素・・・3振り｝
ツナ缶（オイル漬け）・・・1缶
【作り方】
①ピーマンは丸ごと耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをして電子レンジで約3分加熱し、水気を切る。
②①にAを加えて混ぜる。
③②に缶汁を切ったツナを加えて混ぜる。
