レタス類は、加熱するとびっくりするほどカサが減って、沢山食べられます。
夏場は野菜がもたないので、加熱して早めにたべるのがおすすめです。
サニーレタスのほろ苦さが気になる方は、卵やベーコンを加えると食べやすいです。
【材料】（2人分）
サニーレタス・・・1株
A｛ニンニクみじん切り・・・1片分
オリーブ油・・・小さじ2｝
鶏がらスープの素・・・小さじ1
【作り方】
⓵サニーレタスは洗って水気をよく切り、手でちぎる。
②フライパンにAを入れて火にかけ、香りが立ったら①を加えて炒める。
③②に鶏がらスープの素を加えてさっと混ぜる。
