柿をニンニクとバターで炒めた、カンタンおかずです。
塩、コショウ、ナツメグを振ります。
【材料】（作りやすい分量）
柿・・・小4個
ニンニク・・・1片
バター・・・20g
塩・・・一つまみ
コショウ、ナツメグ・・・少々
【作り方】
⓵柿は一口大に切る。（小さい柿なら1/8くらい）
②ニンニクは粗みじん切りにする。（ニンニクチューブでも可）
③フライパンにバターとニンニクを入れて炒める。
④香りがたったら①を加え、ナツメグ4振りと塩を加えて炒める。味見をして、薄ければ塩コショウで味を整える。
⑤器に盛る。
