ハクサイだけが残っていたので、ハクサイだけの鍋にしました。 ステーキにしても、漬物にしてもよかったんですが、一番簡単なので。 出汁は、今回は一人分ずつ個別包装された市販の出汁を使いました。 鍋に昆布をしいてポン酢で食べてもいいけど、ちょっと飽きてるので。 [材料](1~2人分) ハクサイ・・・1/4個分 水・・・200㏄ キューズだしの素・・・1個 [作り方] ①土鍋に水とダシキューズを入れる。 ②ハクサイをざく切りにしてぎっしる詰め、蓋をして火にかける。 ③10分ほど煮る。