讃岐おばさんのひとり言4

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初風炉

2013-05-26 20:06:00 | お茶
今月から風炉のお点前になります。

手瓶の茶入れを使っての更好棚(こうこうだな)薄茶点前。
白いホタルブクロが爽やかです。
お菓子は「夢果房 たから」のそら豆の葛饅頭。
最初にFさんのご主人から。
2番目は私、そしてぶっちゃんママ。
最後にKさんのお点前です。

お飾り。

で、ちょうどお昼になりました。
今日も美味しそう~~~
旬の鰆のお刺身。
そら豆の煮物。
鰆の煮付け。

デザートは、
ぶっちゃんママ手作りの抹茶シフォンケーキ。

とっても美味しかったです、ご馳走さま~

満月

2013-05-25 22:13:00 | 写真
今夜の満月は今年2番目に地球から近い満月だそう。

そして来月、6月23日は今年最も地球に近い満月でスーパームーンです。

なので、5月25日も距離的には僅かに違うだけの準スーパームーンですね。

籾蒔き

2013-05-25 20:21:00 | 農作業
14時過ぎから籾蒔きをしました。

爽やかな風があったので暑さも気にならずに。
土を入れた苗箱に籾を蒔いて水をかけ、ここで休憩。

冷たいラムネ、美味しかった~

次に、籾の上に土を被せてたっぷりと水遣りをして、田圃へ運びます。
娘→私→息子→夫、といった具合に連携して(笑)
最後に大きなビニールで苗箱を覆って。
総監督はじっと家の中に居られないようです。

コシヒカリ32箱ヒノヒカリ74箱、今年は新たに35年前に一度だけ植えたコシヒカリを植えます。

35年前に葉タバコの収穫のあと、コシヒカリを10アールだけ手植えしたのですが、見事に稲が倒れて、それ以来、コシヒカリは義母の反対で作れませんでした。

夫が毎日サンデーになり、水の管理が出来るようになったので今年はハエヌキに代わってコシヒカリを。

私は、あの時の美味しかったコシヒカリを忘れられず、やっと作れるので本当に嬉しいです。

後は豊作を祈るばかりですが。。。

今日も暑い!

2013-05-24 21:20:00 | 今日のうどん・そば
今日のお昼はコーラスの練習が終わっての帰り道、高松市多肥下町773-3讃岐うどん六平さんにて。

途中で寄ろうかと思ったうどん屋さんが4~5軒あるのですが、駐車場が無かったり、混んでいそうなお店を避けて。
いつもは味噌煮込みうどんですが、今日は暑いのでザルにしました、天ザルうどん580円なり~

海老天が3個もついています。
麺はピカピカのツルツルkirakira2

出汁は少し甘めのほうが好きなんですが。。。

緑のそら豆

2013-05-23 22:39:00 | 日常
今日は緑のそら豆、普通のそら豆です。

あっさり塩茹でも良いけど、たくさんあるので他の調理法を探そうかな?

とりあえず冷凍保存しておきましょうか。


今日は地区のコーラスでした。

「花」「荒城の月」「魅惑の宵」そして今日が「サトウ ハチロー」さんの誕生日だということで「小さい秋見つけた」を。

サトウ ハチロー、本名は佐藤 八郎(さとう はちろう)、(1903年(明治36年)5月23日 - 1973年(昭和48年)11月13日)

「かわいいかくれんぼ」「うれしいひなまつり」「リンゴの唄」「二人は若い」「長崎の鐘」など多くの作品がありますね。