三番目の妹と11時に高松市塩江町安原下中徳1555-1
谷岡食堂さんで待ち合わせ、ご主人の実家へタケノコとワラビを採りに行く事に。
で、その前にお昼ご飯をたべましょう~
11時からの開店と同時に満席になるくらい人気があるお店で、11時前に着いてて良かったです。
讃岐の郷土料理、鰆の押し寿司です。
ご飯の真ん中にはタケノコが入っていましたよ。
妹と1個ずつシェアしました。
これもとっても美味しかった、タケノコとワラビ、真子と白子の煮付け。
そして豆腐とコンニャクのおでん。
夫は刺身の盛り合わせ、ご飯、お味噌汁、そしておでん。
妹は鰹のタタキ、一切れもらったけど美味しかった~
お腹もいっぱいになったし、夫の運転で、さぁ、出発
筍堀ですかいいですね。
昨日筍ご飯でした、先週茹でたのを、毎日お水取り替えて何でもなく美味しく食べました。
息子達は夕食で食べて、お持ち帰り。
鰆の押し寿司 こちらでは食べられないわ!
タケノコとワラビ、真子と白子の煮付け・・隣で夫が羨ましがっています~~♪
女の姉妹 沢山居ると良いですね~~♪
これにも私は羨ましい~~
筍堀って難しいですよね!
で、肝心の筍は上手に掘れましたか?
美味しかったです~
タケノコご飯、炊こうと思ったのですが息子がダメなので。
帰ってすぐに茹でました。
明日まで冷ましておいて煮物にします。
残ればお水に浸して保存しますね。
タケノコの天ぷらを作ろうかな?
は~い、とっても美味しかったですよ~♪
鰆の押し寿司はやはり讃岐ならでは、でしょうね。
そうそう、煮付けも美味しかったです~
なんてったって4人姉妹ですからね(笑)