山桃ジャム

夫がザルに2杯も山桃を収穫してきました。

仕方がないのでとりあえずよく洗って塩水に浸けておきましたよ。

夕飯の後、やっぱりジャムを作ることにしました。

水を少し入れて煮、ザルに移して実を押しつぶして種を取り除きます。

やっぱり実離れが悪いです。

種を取るのが大変でした。

空き瓶も煮沸消毒して。

瓶の大きさが大小さまざまですが、10個作れました。