赤いじゃがいも

１０月初めに植えたばっかりのＧさんにもらった赤いじゃがいもの収穫をしました、といっても義母が管理、収穫してくれたんですが(^_^;)

植えたのは間違いなく私なんですけど、知らないうちに育っていました、ハハ！

それにしても、植えてから約２ヶ月で収穫、早やっ！

一見、徳島の鳴門金時（さつまいも）かと思うほど赤いです。

でも、れっきとしたじゃがいも、中身は黄色♪

Ｇさんによると、じゃがいものなかではこの赤いじゃがいもが一番美味しいそうで、サラダ、コロッケ、肉じゃが、なんにでも使えるそう。

明日、サラダを作ってみます(^_^)v