また爆弾なのですか？

４月２３日(月)～５月５日(土・子供の日)
　　　　　　　　　　　ぼて休まず営業致します


そして本日・２２日は毎度おなじみのぼて定休日です。
でもお天気が…大荒れみたいですねこないだに続きまた『爆弾低気圧』なのでしょうか？いややなぁ…雨やし…引きこもり決定やね。
（来るＧＷに向けて？英気を養わないかんしねっ）

皆さま、嵐にはくれぐれもお気をつけて。被害など出ませんよう…
それでは月曜日に～

新入荷

●貴(たか)：純米／山口県
山田錦８０％精米の濃醇辛口純米です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　６００円

●川鶴(かわつる)：純米／香川県
香川県産山田錦・さぬきよいまい・オオセト６５％精米の純米合わせ酒末垂れ雫生堅守です。
お燗でどうぞ!!
一合　７００円

●亀齢・萬年(きれい・まんねん)：純米吟醸／広島県
広島県造賀産線状心白米５０％精米の純米吟醸袋吊りおりがらみ生原酒です。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　９００円

●磯自慢(いそじまん)：純米吟醸／静岡県
兵庫県産山田錦５０％精米の純米吟醸生原酒です。
冷やがおすすめ。
一合　９００円

梅酒メニューがちょびっと変わりました～
新しく登場した銘柄です。　

●野花(のきょう)　梅津酒造／鳥取県
鳥取県湯梨浜(ゆりはま)町特産の『野花豊後(のきょうぶんご)』という梅を熟してから日本酒に漬けた梅酒です。この『野花豊後』熟したら５センチくらいにもなるという大粒の梅だそうです。色もかなり赤いです!!
一杯　７００円

●睡龍・生酛純米梅酒(すいりゅう・きもとじゅんまいうめしゅ)　久保本家酒造／奈良県
『睡龍』『生酛のどぶ』でおなじみの久保本家酒造さんが生酛純米で漬けた梅酒です。
さっぱりとした酸味でくぴくぴ飲めそうです。
一杯　８００円

今日のおすすめ

『うにクレソン』

『チーズの味噌漬』

本日より登場です♪

こんなんでました～!!

すでに買われた方もいらっしゃるかも???
　瀬戸の島旅　￥９８０

瀬戸内の島の魅力がいっぱい載ってます

…『灯台下暗し』
香川県に住んでいながら、どの島がどこら辺にあるかもはっきりと知らない無知な店主＆２合
一昨年の瀬戸内国際芸術祭の時、県外から来られたお客様にも「こんな近くにいいところがいっぱいあるのにもったいないぜひ島に行ってください!!」とお叱り？を受けました１５年くらい前に小豆島に行ったんが一番最近かも…。
こんなにステキなとこがいっぱいあるんやね見てたらワクワクします。お休みにちゃんと訪問できるように頑張らなっと思いました。
（今頃、何を言うとん？と言われますよね）

この『瀬戸の島旅』は、日頃ぼてがお世話になっている『ＲＯＯＴＳ　ＢＯＯＫＳ』さんが責任編集された本です。


『ＲＯＯＴＳ　ＢＯＯＫＳ』さんが出版されている本たち

ぼてでも絶賛販売中

カウンターには…　　
『ＲＯＯＴＳ　ＢＯＯＫＳ』コーナーあります
よろしくお願いいたしま～す

ここだけの話…

店主が『はやっさん』仕込み始めました。
…どうやら「そんな気分」になったらしいです

出来上がりは???今月末頃かいねぇ
ＧＷ真っ只中やん!!

でもナイショの話ですよっ

桜は終われど…

もう桜も散ってしまいました。
…こないだの日曜日、はなとの散歩中に近所の桜の近くを通ったら、９割方散っておったのですが残りの１割がひら～りはら～りと飛んできて…寂しいけどステキでした

でもねっ春は桜だけではないのです!!
いろんなお花たちが咲いて、新緑が芽吹いて元気になれる季節なのです…たぶん
今週もかわいこちゃん揃ってますよ～

ミニバラ　
なんかね、ステキな別名があるんです!!お花屋さんでちゃんと聞いてきたんです!!聞いた後に、他事喋ってたら…忘れてしまいました～ごめんなさい
　ケーキにのってそうでしょ？
…美味しそう

こちらは、つつじ。




もうすぐ生まれます…　
（ボケとるけど）

今週も笑顔で…元気に!!

今日のおすすめ

『アスパラベーコン』
自家製ベーコンが出来上がりました～♪今が旬!!のアスパラとともに…
どうぞ～♪

新入荷

＜ご報告＞
店主は無事に辨天娘さんに行き、帰って参りました。
昨年同様、めっちゃ楽しかったみたいです（ええなぁ…）
取り急ぎ、ご報告まで



●七田(しちだ)：純米／佐賀県
山田錦７５％精米の純米無濾過生詰です。２１ＢＹです。
冷やでもお燗でもＯＫ。
一合　７００円

●旭若松(あさひわかまつ)：純米／徳島県
山田錦・日本晴６５％精米の純米無濾過生原酒です。１９ＢＹです。
お燗で!!
一合　７００円

●石鎚・春の酒(いしづち・はるのさけ)：純米吟醸／愛媛県
兵庫県産山田錦３５％・愛媛県産しずく媛５０％精米の純米吟醸です。
冷やがおすすめ。
一合　８００円

●而今(じこん)：純米吟醸／三重県
三重県産山田錦５０％精米の純米吟醸無濾過生酒です。
冷やがおすすめ。
一合　９００円

店主、一人旅（日帰り）

本日、１５日はぼて定休日です
先週に引き続き、今度は鳥取県の太田酒造場さんに行って参ります…いうても、今回は店主のみの参加です。

太田酒造場さん…
『辨天娘』醸造元の酒蔵さんです。今年も試飲会のご案内をいただきました。
（ほんまは２合も参加したいのですが、早朝の出発で我が家の娘のお散歩時間を考えるとちぃと無理な感じなのではなと留守番してます。）
昨年も参加させていただいた店主は、とっても楽しくて有意義な時間だったらしく、今年もめっちゃ楽しみにしとります。帰ってきたらいっぱい話あると思うんで、ご興味のある方、聞いてやってくださいませ

…約３時間半後にはマリンライナーで出発です!!
はよ帰らな～

では皆さま、楽しい日曜日を～

今日のおすすめ

『新玉ねぎの天ぷら』
たらの芽とともに…どうぞ～♪

『たけのこの粕漬』
春ですなぁ…