今日もより路、酒甫手で…(ぼてブログ)

うどん県…高松市鍛冶屋町でひっそりこっそり営業中。 
日本酒に囲まれた居酒屋です。

キャー

2009-04-21 22:48:40 | 店主もしくは2合のつぶやき
オオタカズヒコサンガ キテクレタ
メッチャ ビックリシタ
イイオミセダネト イッテクレタ
コクバンノ ジガ キレイダト ホメテクレタ
スナオニ ウレシイ

ボテ ヤッテテ ヨカッタ…
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新入荷

2009-04-20 17:37:39 | 今日のおすすめ


●喜久酔(きくよい):特別純米/静岡県
山田錦60%精米の特別純米です。
冷やでもお燗でもOK。

一合 700円

●越乃景虎(こしのかげとら):特別純米/新潟県
五百万石55%精米の特別純米です。
冷やでもお燗でもOK。

一合 700円

●松の司(まつのつかさ):純米吟醸/滋賀県
竜王町産渡舟50%精米の純米吟醸生酒です。
冷やでもお燗でもOK。

一合 800円


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お昼寝中…

2009-04-19 15:09:15 | 店主もしくは2合のつぶやき
初夏の陽気を思わせる午後…


大きい人たちが寝ております。
部屋が狭い…
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つの

2009-04-18 00:57:01 | 今日のおすすめ


巷で噂?の『豚角の炙り』です!!
『豚の角煮』を炙ってお出しします。お醤油の香ばしさがええ感じ…です。お野菜と一緒にお召し上がりくださいませ。つぶつぶマスタードをつけると、2度おいしい

え~…
『豚のつの』ではありません。もちろん豚につのはついてません
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新入荷

2009-04-18 00:56:12 | 今日のおすすめ


●亀齢・山(きれい・やま):特別純米/広島県
山田錦60%精米の特別純米生原酒です。
冷やでもお燗でもOK。

一合 700円

●月の輪(つきのわ):特別純米/岩手県
ぎんおとめ55%精米の特別純米生酒です。
冷やでもお燗でもOK。

一合 700円

●上喜元(じょうきげん):純米吟醸/山形県
雄町50%精米の純米吟醸です。
冷やでもお燗でもOK。

一合 800円

●くどき上手:純米大吟醸/山形県
出羽燦々(でわさんさん)33%精米の純米大吟醸です。
冷やがおすすめ。

一合 900円
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うにいか炒め

2009-04-17 01:20:44 | 今日のおすすめ
写真が遅くなりましたが…
 一人前 650円

ご注文される方の半分くらいの方は
「食べたらいかんのやけど…」
というような意味のことをおっしゃいます。気にされとんですかね、メタボ…
昨日の方もそう言いながら、しっかり2人前(5名のチーム)ご注文されてました。もちろん残さずに完食
お一人で5人前とか言われたら2合も止めますけど、欲しいときに食べるんが幸せかと思います(無責任な第三者ですかね)。

でも…人気です
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新メニュー

2009-04-16 17:09:01 | 今日のおすすめ
『豚角の炙り』

新登場で~す。
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酒粕アイスです

2009-04-16 02:03:11 | 今日のおすすめ
新作アイスの登場で~す
今回はたっぷりと酒粕が入った、大人の味…
 一人前 400円

アイスに入ってる酒粕は、石鎚酒造さんの吟醸酒の酒粕です。
先日蔵へ伺った際に、ようけいただきました。めっちゃいい香りやし、せっかくなんでアイスクリームにしてみました~
ちょっと色が付いとんは酒粕のせいではなく、椰子砂糖を使っているから…。精製してないんで、アイスにしたらベージュ色になります。普通のお砂糖よりもやさしい甘さです。(抽象的な表現になってしまうんですが、食べたら「やさしい甘さ」っていうんがわかっていただけるかと思います。)上にふりかけとんが、椰子砂糖です。

石鎚・純米吟醸で酒粕をのばして、アイスに混ぜてます。
しっかりと日本酒が効いた、酒粕(石鎚)アイス
もちろん、未成年者お断り
(こんなおいしいもん、子供には食べさせられん…と、今回も自我絶賛の2合です。勝手な大人やの

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おもろい人…

2009-04-15 01:47:11 | 店主もしくは2合のつぶやき
神出鬼没!!のTさん、かなりユニークなお方です。

とある日のオープン前、2合がセッティングでばたばたしよる時に、入り口の前で、にへぇ~と笑いながらガラスにへばりついとったことがありました。「うわっ、変な人がおる!!」と思うたら…Tさん。(ある意味変な人!?)
「ちょっと早いんやけど、(ぼての)近くの取引先に来たけん」
なんでも、お得意先のビルと駐車場の間にぼてがあるんがいかんらしい…ついつい寄りたくなるらしい…。
わざわざぼての隣の駐車場に車止めたんは、Tさんあなたです!!

そんなTさん、今宵もやってくれました
飲んで食べて、がはがは笑いながら楽しそうに喋って…しばらくたった頃、お手洗いに立たれました。2・3歩歩いて???
「なんか足が冷たいと思うたら、すだちが入っとるやん!!」
他のお客様も含め、一同大爆笑
どうも(カウンターに)座ってる間に靴を脱がれていたようで、搾ったあとのすだちがたまたま脱いだ靴の中へ転がり落ちたらしいです。
お連れの方によると、Tさんは飲んだら靴とか靴下を脱ぎたがるらしい
で、靴の中から取り出したすだち、差し出された店主は仕方なく受け取ったそうな
ええ大人なんやけん、ちゃんとしましょうよっ!!

毎回、なんかやらかしてくれるTさん。ここでは書ききれんくらい(ありすぎて思い出せんくらい)、ネタの宝庫です。
今宵もようけ笑かしてもらいました。Tさん、ありがとう?ございました~
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とり急ぎ…

2009-04-14 17:34:35 | 今日のおすすめ
『うにいか炒め』

『地えびの唐揚げ』

『ふぐ一夜干し』

本日登場で~す。
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