いわしハンバーグ

いわしのつみれとお豆腐で、ハンバーグにしてみました。
出汁の効いたあんかけですので、水菜もシャキシャキ食べられます!!

一人前 ５００円

珍客？ ご来店

今日、お隣の愛媛県松山市からお客様がお見えになりました。
松山と広島で３店舗の飲食店を経営されている、大政くんです。

彼とは、昨年の広島でのお酒の会で初めてお会いして、その後も『高知蔵めぐり』や先日の『蔵元を囲む会』でご一緒しました。
「６月に高松行くんで、寄りますよ～」と言ってたのですが、本当に来てくれるとは…。

そういう社交辞令言う人って、結構多いんですよね。
地図も探して来てくれたそうで…。
たぶんぼてに来るためだけに、わざわざ貴重なお休みに来てくれたんですよね。
可愛い奥さんとご一緒に!!
店主＆２合は、素直に嬉しかった…

お酒がご縁で、いろんな方と交流が深まって、ありがたい限りです。
松山にも行かなくっちゃ
皆様も松山・広島へお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
サムライダイニング：http://www.samurai-dining.com/
(リンクの貼り付けがようわからん!!すみません)

大政くん、遠いとこありがとね。
暇な店ですが、またお立ち寄りくださいませ。
でも、嫁かわいすぎ!!もったいないよ～

新入荷【東一＆王禄・渓】

●東一(あずまいち)：純米／佐賀県
契約栽培山田錦６４％精米の純米生酒です。
しかもにごりです!!
冷やでもお燗でもＯＫです。

一合　８００円


●王禄・渓(おうろく・けい)：純米吟醸／島根県
山田錦５５％精米の純米吟醸、無濾過本生です。
このお酒は、日本酒にしては珍しい透明の瓶です。その訳は???
…お注ぎした後にわかります!!
冷やがおすすめ。

一合　９００円