saarweineのワインなどに関してあれこれ

このブログはドイツはモーゼル河の支流であるザール地域のワインを愛する男がワイン等に関して色々適当に書き込みします。

ヴィラデストのスタンダードな2015年の白ワインです。

2016-12-09 13:51:32 | ワイン


先月26日の土曜日に(先月3日の信州旅行で購入した)このヴィラデストガーデンファーム&ワイナリーさんで購入した「カンティーヌ ブラン」という白ワインを飲みました。


飲んでみると比較的アルコールの主張が割と控えめな飲み易い辛口の信州の白ワインという印象でした。


このワインにはスタンダードなフレンチの野菜料理と合わせてみたくなりました。
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2 コメント

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割と控えめな (pfaelzerwein)
2016-12-12 18:32:23
色からしても薄造りで、抽出があまりできていないのでしょう。水っぽくないですか?南仏なんかだとどうしてもアルコールが高めになりますが。信州は石灰土壌とはいきませんね。日本海の方に向かわないと。
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水っぽくはなかった印象でしたが (Saar Weine)
2016-12-13 09:22:17
pfaelzerwein様、おはようございます。


アルコールは一応控えめな感じでした。


(日本海沿いの地域ということで)いつの日か新潟や山形のワイナリーも訪問してみたいものです。
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