群馬県の名産の水沢風うどんです。

今日の昼食にこの高山麺業株式会社さん(群馬県前橋市)の「上州直送　水沢風うどん」を食べました。


この商品の特徴としてなまタイプでありながらも5分で茹で上がる事が謳われています。


食べてみるとコシが予想していたよりも強く、味わいもスタンダードなうどんらしい旨さが感じられ、スタンダードな辛口のRheingauのRieslingかFrankenのSilvanerを飲みたくなりました。