ミネラル感を謳っているRieslingです。

昨日はこのFrankenはBuergstadtにあるRudolf Fuerstの「pur mineral」を飲みました。やはりFrankenらしくドライなワインです。

飲むと爽快と言えば爽快なのですが土質が基本的に混石性の砂岩なのですが表層が黄土である為かスッキリしきっているとまでは言えないかもしれません。

公的検査番号は「1095-009-09」になります。


とは言うものの結構焼き鳥や鰯のお造りと合わせてみて楽しめたので居酒屋で置いていたら嬉しいワインと思われました。