今年もありがとうございました2013☆/くろまめレシピ

おせち作りに夢中だった2013・年末

ゆかです

Ruri cafeガールも、ぞくぞくと年末のご挨拶中ですね～

 

 

今年は移動も多く、さまざまな方にお会いすることも多くて、とても楽しかったし嬉しかったし、

改めて自分のできることって何かな？って感じた一年(特に後半)でした

 

今年もダーリン始め、家族、お友達などに支えられたり励ましあったり、本当にありがとう

るりかふぇのメンバーたちともつながれたこと、私にとって大切な宝物です

もちろん、ここを読んでくださっているあなたも、ありがとうございます

 

 

忘年会にてお久しぶりにお酒をいただきハイスピードでよっぱらいに

家に帰ってダーリンから「貴女はすずき飲んだくれ子さんですね。。。」と言われました最近です

（ダーリンが飲んで帰ると「もう～くさい～（お酒とにんにくとかのかおり…）、今日からあなたは『すずき奈良漬くん』よ」って私が言うので）

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

さて。

今年はおせちの黒豆がつやつやふっくり煮上がって、とてもまんぞく

レシピを載せておきますね～

これも簡単

 

材料は、黒豆150グラムくらい・てんさい糖100グラム～・しょうゆ大さじ1～・さびたくぎ1～2本（もしくは重曹小さじ1/4）、ぷらす、お豆がひたひたになるくらいの水（適量）

 

作り方

豆以外の材料を鍋に合わせて火にかけます。沸騰したら火からおろし、50度前後まで冷まします。（熱々に豆を加えるとしわが寄るので）

　 この時に、味見をして、甘さを足したり、おしょうゆを足したり、調整しておくと後が楽です。（豆の入った状態で最後に微調整すると、しわが寄りやすいため）

洗った豆を1に入れます。蓋をして、このまま一晩ねかせます。

翌朝、2を火にかけます。あくが出てくるので丁寧にすくいとります。

常に豆が水に浸っているように、さし水をしてあげて、お豆が指でつぶれるくらい柔らかくなるまで煮て下さいね。

　　私は1時間弱くらいでした。

　　表面にお豆がぷかぷか浮いてくるようなら落し蓋が効きました（クッキングシートなどでもよし）ふっくら仕上がります

　　味を見て足りなければ豆をいったん取り出して、甘味・お醤油、足してくださいね～。

　  そのまま甘味等加えると、豆が締まってしわしわになりやすいです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

みんなにとって、2014も素敵な年になりますよう

来年も、どうぞよろしくお願いします～

 

占いワークショップ☆ ありがとうございました！！

咲玖夜です

先日　雪がちらちら　ふわふわ　降っていましたね

すごく綺麗で　寒いのも忘れて　しばらくボーっと見とれていたり。

12/23（月・祝）　占いワークショップに来てくださったみなさま

ほんとうに　ありがとうございました！！

皆様との　かけがいの無い　貴重な時間を　共に過ごせたことに

嬉しさを感じています　

占いが終わった後、すっきりした表情で　穏やかな笑顔になっていると

こちらも　とても嬉しくって、一緒にニコニコしてしまったり

愛のあふれる　素敵なワークショップになりました　皆様のおかげさまです

ＹＯＳＨＩＫＯさん　素敵なポストカード　ありがとうございました

キューピッドが遊んでるとても可愛くて綺麗なカードと

心温まる　優しさいっぱいのメッセージに感動しています。

クリスタルのポストカードの隣に並べて　毎日うっとりしています

さよみさん　差し入れをありがとう！とってもうれしかったです

さよみさんとベンチに座りながら　大判焼きをニコニコしてほおばる

そんな光景が　思い描けるようで、さよみさんに支えられてる　旦那さんは

幸せ者だなぁ～　なんて思うんです　いつも癒しをありがとう

 

そして　今回も一緒に占いワークショップをしてくれた　えれなちゃん

ほんとにほんとに　ありがとう　

えれなちゃんからのお礼メッセージはこちら　　　　　

http://ameblo.jp/e-kotoha/entry-11735818879.html?frm_src=thumb_module

私たちの精一杯の　メッセージが　素敵な貴方の　心に届きますように。

ありがとうございました

 

一生懸命　山を越えている時って、

踏み外さないように　足元ばっかりを　見てしまいがちですが。。。

ちょっと一息入れて、　上に広がる空を　見上げてみてください

地球を照らして　光を注いでくれている太陽や　穏やかに流れる雲

静かに見守ってくれているお月様や　瞬きながら導いてくれる星たち

当たりまえのように　そこにいてくれる、

当たりまえなどではない　かけがえの無い　ものたち・人達が

あなたを　優しく守ってくれています。

だから大丈夫。　あなたの信じる楽しい未来へ　一歩一歩　進んでいってね

 

今年も1年　ご縁のあった　皆々様

ありがとう　　愛しています

来年も　よろしくお願いしますっ