iPhone 4、iOS5になったことで、本体側面にあるボリュームボタンの＋（プラス）ボタンでカメラのシャッターが切れるようになりましたが、ヘッドホンの＋（プラス）ボタンでもできるんですね。
４月初旬に「EarphoneCamera」というアプリを入れて、でも最近ちっとも使ってなかったのです…。
それが、フツーに標準の機能としてヘッドホンのボタンでレリーズのように使えるようになったワケです。
ビデオの撮影スタート／ストップもＯＫ。
で、音楽聴きながらどうなるのかな？と思ったので、ミュージックを起動させ、カメラを起動させてやってみたのですが、音楽再生中に＋ボタンを押すと、音楽が小さい音になりシャッター音が本体からとヘッドホンからの両方から聞こえ、シャッター切れました。
つまり音楽の音量を上げること（音量操作すること）はできなくなるんですね。
