古巣の新橋は、味のある良い店が多い街ですが、ラーメンに関してはおいしいお店が少ないのが弱点でもありました。
そんな新橋に、大物中の大物「大勝軒」が出来たというニュースをコチラで知り、早速訪問！
東池袋のお店は、大昔に一度だけ行った事がありますが、その味を思い出すには月日が流れすぎました。
あらためて、まっさらな気持ちで向かい合う「大勝軒」は、どんな出会いになるのでしょうか。
メニューは、看板メニューの「もりそば」と「ラーメン」。
もりそばは、「小」「並」「大」「特盛」の４サイズが選べます。
この日は、もりそば「小」６８０円をいただきました。
スープは、豚骨と鳥をベースにしているそうですが、少しのお魚風味もクドくなく、ほのかな甘みと酸味を感じるスッキリ系です。
それぞれの味が主張しすぎずまとまってる感じが食べやすくておいしいですね。
なんと言っても、麺がモッチモチ！
チャーシューもとろっとやわらかでおいしかった♪
「小」でも十分な量なので、６８０円はおトク感ありますねー。
ただ、人が入れ替わると共に冷え切った外気が吹き込んでくるこの季節は、あつもりにしなくちゃだなぁ。
それにしても、良い場所にできましたねー。
新橋飲み屋街のド真ん中。
青木病院と同じブロックの和民が入っているビルの１階です。
今のところ時間をズラせば、並ばずに入れるタイミングもあります。
この方のレポによると新橋には、「僕イケメン」なラーメン屋さん「おらが」も人気を呼んでるそうで、にわかに麺ブーム。
新橋も進化してますね！
■新橋大勝軒
東京都港区新橋3-23-1 Box'R shinbashiビル １Ｆ
11:30 - スープ切れまで（基本無休）
オープン当初にあった「味噌味」が休止していることは、ちょっと残念ではありますが。
「おらが」は個性的なラーメンです。
新橋のラーメン界の中では最もイマ風の味。
こってりしているのに後味すっきりなのがオモロイですよ。
「おらが」もスゴい人気のようですね。
イマ風の味も気になりますが、イケメン店主も気になるぅ～（笑）
タイミング図って行ってみます☆
さすがですね。。
先日、西新橋にも行列ができているラーメン店
（麺屋 大斗）がありましたが、そこも「大勝軒系」って並んでいたおじさんが話していました。
※私はその前のインドカレーの持ち帰り待ち
だったので食べてませんが、、
新橋もラーメンブームになるのでしょうかね。
どんどん新しいお店も出来て気になるところもいっぱい！
やっぱり、良い街だねぇ・・としみじみ思う今日この頃です。