お昼時に新橋に寄る用事があり、久しぶりに七蔵へ。地下の狭いお店の時代のことを知る人がだんだんいなくなってしまうのは寂しいけれど、地上の七蔵は今も変わらず賑わっています。まぐろ丼と稲庭うどんの小セット。新橋っ子には忘れられない思い出の味です。
■七蔵住所：東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館2FTEL：03-3571-5012営業時間：11:20～14: . . . 本文を読む
今月新橋にオープンしたばかりの「OSTERIA Pagina」におじゃましました。名古屋からやってきたイタリアンだそうです。新橋烏森通りを日比谷方面にずんずん歩いて、レンガ通り、ガストを越えたところを左に曲がった辺り。新橋にお詳しい方なら、「洋食すいす」の上と言えばイメージがつきやすいでしょうか。ビルの奥手にある階段を上った先にあるお店は、なんとも隠れ家風！
ビルをワンフロア、リノベーションして . . . 本文を読む
久しぶりに、新橋「おか田」。11：50分頃着で、待ち10分ほど。既に何人か並んでいましたが、回転が速いので案外早く順番が回ってきます。店内に案内されると、ご飯とお味噌汁が速攻登場。そして、おか田の牛かつと再会です。
揚げ時間30秒の超レアかつ。お醤油とオリジナルソースで変わりばんこに食べる幸せは格別です。牛かつに関しては、完全にこの店が基準になってしまいました。
この日はいつもの「牛ロ . . . 本文を読む
久しぶりに新橋Olio。相変わらず混んでますが、訪問直前にダメもとで電話したらちょうど席が空いてタイミングよく入れました。ちょこっとしたタパスがいろいろ種類があって、おいしくて。新橋時代に通い倒しましたが、こういうお店、まだ丸の内では見つけられてません～
生ハムとルッコラのサラダ。大きくカットされた生ハムは、なかなかの本格派。香りのよいルッコラとの相性もばっちりです。
海老 . . . 本文を読む
久しぶりに新橋飲みです。予約して下さっていたのは「鱈腹魚金」！新橋の人気居酒屋「魚金」は、最近立ち飲みやらビストロやら、新店舗を続々増やしていて、この「鱈腹魚金」もそのひとつ。新店舗たちは、気にはなりながらも、なかなか飛び込みでは入れない人気店なので、楽しみな訪問となりました。
この日にいただいたお料理のナンバーワンはこれ、「サンマのたたき」。ちょっと炙った皮目の香ばしさと、 . . . 本文を読む
久しぶりに新橋。「しんちか」の中華屋さん「美華園」へ。このお店は、ちょっと前にＶシュランの坦々麺部門で３位に選ばれていたようで、一時過去記事へのアクセスがすごいことになっていました。それにしても、Ｖシュランからの瞬間検索って、スゴイですね～。この日は、お馴染み夏メニューの冷やし坦々麺。真っ白クリーミーなスープに、肉味噌がたっぷりです。
スープには、ふわっと山椒の香りが効いてます。以前は、麺がちょ . . . 本文を読む
久しぶりの新橋「ボワヴェール」。青森料理のこのお店で、青森産の食材を使ったお料理の試食会です。それも今回は、草食系男子に喝！！ってな、超肉三昧の夜なのでした。
一品目は、「今別町産猪のリエットと小川原湖産鯉のリエットのデュエット」。猪と鯉のデュエットって、絵柄を創造するとなんか面白い・・・。いずれにしてもクセのありそなこいつらを恐る恐る口に運びます。臭みは感じられず、こっくりとした味わいは、言わ . . . 本文を読む
古巣の新橋は、味のある良い店が多い街ですが、ラーメンに関してはおいしいお店が少ないのが弱点でもありました。そんな新橋に、大物中の大物「大勝軒」が出来たというニュースをコチラで知り、早速訪問！東池袋のお店は、大昔に一度だけ行った事がありますが、その味を思い出すには月日が流れすぎました。あらためて、まっさらな気持ちで向かい合う「大勝軒」は、どんな出会いになるのでしょうか。メニューは、看板メニューの「も . . . 本文を読む
久しぶりに「ビーフン東」でランチ。新橋で育った人間にとって、忘れられないお店のひとつです。いろんな時代ごとに、ご一緒した方々との思い出が巡ります。メニューを見ずとも、サラサラ出てくるお気に入りのメニューが誰にもありました。私のそれは、五目焼きビーフンの小盛とバーツアン（中華ちまき）。バーツアンは、ふたりでひとつをシェアするのが適量ですが、この日はひとりだったので１個食べちゃいましたしっかり味のしみ . . . 本文を読む
最初に「正泰苑」を知ったのは、もう５年ほど前になります。当時、芝大門のオフィスに勤務していた時に、おいしい焼肉屋がある！との情報を得て通っていたのですが、その肉質のよさとコストパフォーマンスは群を抜いていました。焼肉激戦地の大門にあって、予約無しには入れない人気店。本店は町屋だそうですが、芝に続いて数年前に銀座へ、そして今年の夏に新橋へ出店しています。新橋のお店を知ったのは、今年の夏「ＢＩＥＲ Ｒ . . . 本文を読む
いよいよ季節は１２月。今日は寒かったですね。こんな冬の日には温かいものが恋しくなります。昨年末の「さよなら新橋ランチ」以来、およそ１年ぶりに訪れた「さぬきや」。寒い日には食べたくなる思い出の味です。久しぶりに暖簾をくぐったら、大好きな「味噌けんちんうどん」に弟分のつけ麺が生まれていました。せっかくなので、弟分にご挨拶を。
うどんは相変わらずのモッチモチ。
野菜たっぷりの味噌けんちんのつけ汁。思 . . . 本文を読む
久々に、新橋・丸當（まるとう）で「黒」です。以前より混んでますねー。何かに出たのかな？ツルツルの細麺が食べたくなったらココに来てしまいます。すっかりラヲタ撮りも習慣になってしまった・・・
しつこくない、アッサリ目の豚骨スープがお気に入りです。「黒」は醤油ダレ。
そして、この角煮がやわらかくておいしいんですっ。
涼しくなって、温かいラーメンが恋しい季節になってきましたね♪丸當過去記事・「赤」・ . . . 本文を読む
この店が出来たのは１年くらい前でしょうか・・・新橋時代に何回か行ってるのですが、ブログＵＰはお初の「麺屋 錦」です。麺メニューは、らーめんとつけ麺で、ノーマルと「魚プラス」が選べます。この日は、ノーマルつけ麺を頂きました。
麺はモッチリ太麺で、コシもあっていい感じ♪質感は好きなタイプですが、並でもけっこう量があるので、女子や小食さんは麺少な目コールをした方が良いかもです。
スープは、とんこ . . . 本文を読む
バンコクを発って、東京に戻ってきました。新橋で会社の大先輩と飲みです。どこにしようか～とフラつきながら思いついたココ、ビアライゼ！移転したことをあちこちのブログで拝見していたので、行きたいな～と思ってたんです。ビール名人の店として知られるここは、まずビールですね。泡がキメ細やかでクリーミー！
そして、名物のメンチカツ！どのテーブルも、みんなコレ食べてます。切ってみると肉汁じゅわっと、甘めのソ . . . 本文を読む
久しぶりに新橋飲みです☆大好きな「Ｏｌｉｏ」へ、半年ぶりの訪問となりました。ちょこっとした軽いおつまみで、ビールやワインをグビグビ飲んで心地よく酔える店です。新橋時代に会社帰りにサクっと飲むのに良く利用していました。・・・って、大抵サクっと済まないんですけどね。。。嬉しいことも仕事のグチも、いっぱい語った思い出多いお店です。頂いたお料理は、いつもの定番「マッシュルームのガーリックオイル煮」。バゲッ . . . 本文を読む