最近、ウォーキングルートでかわいらしいハンバーガーのお店を発見。最初は外観のかわいさに惹かれて吸い込まれてしまいましたが、なかなかの実力派です。最大の特徴は、ニクニク感あふれる野生派のパティ。手切りで荒くミンチした牛肉の、弾力とジューシーさが主張します。定番メニューは、自家製ベーコンを使ったベーコンチーズバーガーです。運ばれてきた瞬間に、ベーコンの燻香がふんわりと食欲を誘う逸品。パリっと焼かれたバ . . . 本文を読む
東京ディズニーランドが開園したのは1983年のこと。子供時代に開園した世代にとっては、いろんな年齢軸での思い出があり、東京ディズニーリゾートの時代を追っての変化は、感慨深いものがあります。リゾート内にはいくつかのオフィシャルホテルがありますが、今回は「ヒルトン東京ベイ」に新しく誕生した「celebrio」というお部屋に宿泊してきました。進化する東京ディズニーリゾートの一端を見るような、素敵なお部屋 . . . 本文を読む
10月のカレンダーが動き出し、東京の街もぐっと秋めいてきました。寒い季節は苦手なのですが、秋冬限定の味覚は楽しみがいっぱい！冬の到来を告げる「あんこう鍋」も、ゆっくりとシーズンに入っていきます。この夜は、青森の風間浦のあんこうを食す会で、恒例のアオモリナイト。実は2月ネタなのですが、うかうかしている間にあんこうの季節が終わってしまい、再びシーズンが訪れるの待ちながら、ぽっかぽかに温めておりました。 . . . 本文を読む