卵の代わりに・・

・ご飯
・梅干し
・ヒレとんかつ
・ボイルキャベツ
・さつまいもの素揚げ
・こんにゃくとごぼうのきんぴら


とんかつの衣に卵を使うのに買い忘れ、とろろ芋を摩り下ろしたので代用してみた。
まぁ、出来上がりに問題はなさそうなので、よしとしましょう。
明日から2人でそれぞれの実家に帰るので、週末までお休みいたします

ちなみに明日は香川でうどんツアー