白いごはんに うめぼしひとつ

ごはんと共に、日々の出来事を綴ります。
大阪府三島郡島本町から発信中。

新じゃがコロッケ

2012年03月31日 | お家でごはん
ここ数日風邪気味で、なかなか治らない夫。
今朝内科に出かけて行ったのですが、受付時間が変更になってたみたいで診てもらえず帰ってきました。
かわいそ

お昼ごはん。

・ご飯
・新たまねぎのスープ
・コロッケ
・千切りキャベツ
・いかなごのくぎ煮


コロッケは、ひさしぶりに作りました。

去年の秋ぐらいから夫に「コロッケが食べたい」と言われていたので、いい加減作ってあげようとおもって作りました。
新じゃがを圧力鍋でふかして作ったらとっても美味しかったです。

そして、こちらは新たまねぎをまるごと圧力鍋で煮たスープ。

びっくりするほど甘くて美味しかったです。

さて、今日は天気が良くなくおでかけできなかったので、ゆうきがエネルギーをもてあまし気味です。
コタツの上にのぼって落ち、部屋中の引き出しという引き出しを開けて物を散らかし、昼寝をしていた夫と私の上にダイブして鼻の穴をひっかきまわし、「ぎゃ~」と奇声を発し・・・

思わず「ンも~~~~ッ」と叫んでしまった私。

それを聞いていた夫がボソッと言いました。

「ウシ…

…はい、ウシです

何があってものんびり静かに対応する夫を見習わなければ

さぽさぽへ

2012年03月30日 | 夫のお弁当
今日の夫のおべんとうは、おなじみ「シャケどーん弁当」です


さて、今日は近所のママ友と一緒に関西学院子どもセンターさぽさぽへ行ってきました。

ここは、大学が市から助成を受けて地域の子ども・子育て支援事業として2010年にできたところです。
新しくって広くっておもちゃもいっぱいあって、ママが一息つけるカフェスペースや授乳・オムツ交換コーナーも充実していて、嬉しい無料です

最近エネルギーが有り余っているゆうきも、めいっぱい遊んで満足そう。


これからせっせと通おうっと。

学食のごはんも、安くて美味しかったです

安い卵焼き器・・・

2012年03月29日 | 夫のお弁当
今日の夫のお弁当。
・麦ご飯
・卵焼き
・しゅうまい
・昆布の佃煮
・春キャベツとりんごのコールスロー


最近新しく卵焼きフライパンを購入したのですが、最初の1~2回目はすっごくイイ感じだったのに、3回目以降はあまりよくない感じ。

やっぱり、安いフライパンは良くないな
今度はいい値段のやつ買おうっと

痩せておくれ~

2012年03月28日 | 夫のお弁当
今日の夫のお弁当。
・チャーハン
・しゅうまい
・春キャベツのコールスロー

昨日、いつもこのブログを見てくれているれいかちゃんに、
「チャーハン弁当の時って、いっつもしゅうまいが入ってるやんな」と言われました(笑)
めっちゃ、私のお弁当のパターンを、分かってはる~!(←なぜに京都弁

はい、例にもれず今日もしゅうまいが入ってまっせ
おほほほほ何てワンパターン。


今日は久しぶりに何も予定のない日。
明日来客があるので、ケーキを焼きました。

ラムレーズンとクランベリーをぎっしり入れました。



ところで、最近、ゆうきがエネルギーをもてあましています。
家中の引き出しという引き出しを開け、中身を出して回ります。
パッと見、泥棒が入った後みたいになります(笑)
それを、片付けて回る私。
片付けても、片付けても、またちらかすゆうき。
一時期開き直って、散らかしっぱなしにしていたんですが、それはそれで部屋が散らかりっぱなしになって私の心がすさんでいくので(笑)、やっぱりその都度片付けることにしました。

はぁ~、疲れます
せめて、これで痩せておくれ~(わたしが)

れいかちゃんの赤ちゃんと初対面♪

2012年03月27日 | 夫のお弁当
今日の夫のお弁当。
・ご飯、ごま
・豆腐入りオムレツ
・しゅうまい
・春キャベツと林檎のコールスロー


今日は、1月27日に子どもが生まれたれいかちゃんに会いに行きました。
れいかちゃんの赤ちゃんは女の子。
めちゃくちゃ、かわいい
ゆうきもこんなにちっちゃかったっけ?
もう、忘れちゃった


簡単なお弁当を作ってもって行きました。

・鶏肉の照り焼き
・ブロッコリー
・春キャベツと林檎のコールスロー
・ネーブル

れいかちゃんがツナと梅のおにぎりと、お味噌汁を準備していてくれました

ゆうきは、れいかちゃんにごはんを食べさせてもらってとっても嬉しそう


デザートには、今朝焼いたバナナのタルト。


なかしましほさんの、卵や乳製品を使わないレシピ。
授乳中でも安心


甘さ控えめで、バナナの甘さがしっかりあって、なかなか美味しかった

この後、長岡天満宮までの道をお話しながら散歩して帰りました。
れいかちゃん、ありがとね

帰宅したら、ワイルドすぎちゃんTVでやってた(笑)

久しぶりの再会

2012年03月26日 | 夫のお弁当
今日の夫のお弁当。
・舞茸とあげの炊き込みご飯
・卵焼き
・から揚げ
・もやしの胡麻和え
・昆布の佃煮


今日は、以前勤めていた職場の元同僚が遊びに来てくれました
実に、4年ぶりの再会。
一緒にお昼ごはんを食べました。

・雑穀ご飯
・味噌汁
・豆腐入り卵焼き
・キャベツと林檎のサラダ
・いかなごのくぎ煮

何の変哲もない、家ごはんですが
懐かしい話に花が咲きました。

生野コリアンタウンへ

2012年03月25日 | お外でごはん
今日は所属している学会の学術大会が大阪であったので、夫とゆうきと3人で車で会場まで行き、午前中の数時間だけ夫にゆうきをみてもらって学会に参加してきました

お昼に合流して、その足で生野のコリアンタウンへ。
食べ歩きをしに繰り出しました


コリアンタウンって、初めて
どれも美味しそうで、安いっ。


トッポッキ初体験


屋台に入って、あわび・鶏肉・松茸の入ったおいしいお粥とスープをいただきました。


キムチ食べ放題。
夫はビビン麺を食べていました。

タッカルビも初体験。


他にもチャプチェとかキンパッブとか、チヂミとか、食べたいものは沢山ありましたが、お腹がいっぱいになってあえなく終了。


帰宅後夫とティータイム。
昨日焼いたアーモンドとチョコのパウンドケーキ。

アーモンドパウダーと溶かしたチョコと、コアントローを混ぜ込んだので、しっとり焼きあがりました。

で、満足した後、下の階の人にお菓子をいただいちゃいました
東京のOGGIのラスクショコラテ


我が家の下の階のご家族、いつも私の焼いたお菓子を味見してくれるとってもいいご家族なんです

カフェでまったり

2012年03月24日 | 夫のお弁当
今日、夫は休日出勤です。
お弁当は今週2度目のチャーハン弁当(汗)


今朝のゆうきの朝ごはんは、人参とムング豆の入ったおかゆ。
まだ、味付けはしていません。

今朝は皮膚科に行ってきました。
去年から、あまりにもカカトがカサカサするので診てもらいに行きました。
すると、女性はホルモンの関係で妊娠・出産を期にこんな症状が出る場合があるのだとか。
尿素のクリームを処方してもらいました。

ゆうきは待合のキッズスペースで沢山あそびました。



その後、ベビーカーで散歩しているとゆうきが寝ていたので、以前から気になっていた新しいカフェにふらっと立ち寄ってみました。
nicoカフェです。

フラッと寄ったつもりが、スコーンセットを注文(笑)


久しぶりにカフェでゆったり読書できました

夕方には、早めの晩ごはん。
ルーを使わないカレーを作りました。
クミンシードを入れたらめちゃくちゃ本場のカレーっぽくなって、インドにいる気分になりました


さて、これから研修に行ってきます。

雨の一日

2012年03月23日 | 夫のお弁当
今日の夫のお弁当。
・ご飯
・鮭
・ポテトサラダ
・小松菜のごま和え


今日は西宮ガーデンズの子育てサロン「コトコトステージ」の絵本の読み聞かせに行く予定にしていたのですが、あいにくの雨
なので、予定をキャンセルして、一緒に行く予定だった友達親子を家に呼んで、一緒にお昼ごはん&ティータイムしました。

・ご飯
・かぼちゃのポタージュ
・スパニッシュオムレツ
・春キャベツのコールスロー
・オレンジ
・安納芋の焼き芋(友人のおみやげ)

おやつには、チョコとクランベリーのマフィンを焼きました。

焼きたてはチョコがとろっとして、美味しかった

自宅でまったりの一日でしたとさ。

まみちゃん

2012年03月22日 | 夫のお弁当
今日の夫のおべんとう。
・チャーハン
・鶏のからあげ(冷凍)
・春キャベツのコールスロー


今日は、私は週に1回のお仕事の日。
いつもゆうきを預かってくださる方の都合が今日は悪く、お友達のまみちゃんが家にやってきてゆうきをみていてくれました。

とっても優しいまみちゃんのことが、ゆうきは大好き


お仕事を終え、家で一緒にお昼ごはんを食べました。

・雑穀ご飯
・味噌汁
・かれいの煮付け
・春キャベツのコールスロー
・ポテトサラダ
・いかなごのくぎ煮


デザートは、昨日焼いた、そば粉とアプリコットのパウンドケーキ。


こたつに入って夕方までゆっくりお話しました