白いごはんに うめぼしひとつ

ごはんと共に、日々の出来事を綴ります。
大阪府三島郡島本町から発信中。

年越しそば

2008年12月31日 | 記念日・イベント
今日はできる範囲でパッパッと掃除をして、パッパッとおせちを作りました。
で、夜は年越しそば。
それといなり寿司と里芋の煮っころがしを作りました。

こちらはお昼ごはん。
・ご飯
・鶏肉と春雨の生姜スープ
・卵焼き
・納豆
・たくあん

ご飯は、ちょうど今日夫の実家から届いた新米。
我が家でも先週やっと古米を食べ終わり、新しいお米にありつけます。
もうすでに新米というには古い??
でも、感動的な美味しさでした。
おかわり!(笑)

今日登場した新顔のお茶碗は、森正洋の平茶碗です。
見た瞬間一目ぼれしてて、いつかは欲しい欲しいと思っていたら・・・
なんとこの間結婚式でいただいたカタログギフトに載っているではないか



迷わず頼みました。


うん、やっぱりいい

今夜は、初めて一緒に過ごす年末です。
二人で紅白を見るとします

それでは、皆様もよいお年を


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実家にて

2008年12月30日 | 日々のこと
数日ほど実家に帰っておりました。
家族が忙しい中、私は専ら食事当番。
食べてくれる人がいるなら(そして差し迫ってやることが無いなら)、一日中でも料理を作っていたい私としては、嬉しいことでありました。
今日は弟たちも帰ってきてにぎやかでした。
上の写真は今日のお昼ごはん。

・鶏肉のから揚げ
・厚揚げと豆腐ステーキのねぎソースかけ
・さつまいもとじゃがいものポテトサラダ
・豆乳ヴィシソワーズ

など。


いつぞやのごはん。
動物性のものはあまり食べない母親のために菜食メニュー。

・すりおろし蓮根と里芋の団子の野菜きのこあんかけ
・さつまいもサラダ
・小松菜のおひたし
・お味噌汁  など


こちらもいつぞやのごはん。
家にとにかく蓮根がたくさんあって、毎回蓮根をつかった料理が登場。

・れんこんとねぎのお焼き
・鶏肉のかわりに厚揚げを入れた筑前煮
・むらさき芋のお味噌汁  など

こちらはお土産に買って帰ったクラブ・ハリエのバームクーヘン。

阪神百貨店で長蛇の列に並んで買って、初めて食べました。
卵!って感じです

さて、今日夫と共に実家に帰ってきました。
明日は簡単におせち料理しよっと。

大掃除は・・・ま、できるところまで


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メリークリスマス

2008年12月25日 | 夫のお弁当
・古代米入りご飯
・梅干し
・里芋、人参、あげの煮物
・ひじきと大豆の煮物
・卵焼き
・ゆでブロッコリー

今回の里芋は今までで一番美味しかった。
産地直売所で1㎏200円で買ったもの。

・・・さて枕元に置いてたクッキーのプレゼントですが。
全く気づいてませんでした
後で私に言われて初めて気づいて、最終的には喜んでくれたのでまぁめでたし。


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たらこパスタ

2008年12月24日 | 夫のお弁当
・ご飯
・梅干し
・牛肉とごぼうの炒め煮
・大豆とひじきの煮物
・ゆでブロッコリー

こちらは昨日のお昼ごはん。

お歳暮にいただいたたらこでパスタ。
美味しいたらことオリーブ油で味は十分。

そしてみずみずしくて美味しいかぶが手に入ったのでポタージュに。



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イブイブディナー

2008年12月23日 | 記念日・イベント
クリスマスイブイブということで、夫と夕食を食べに出かけました。
行ったのは、前々から目をつけていたアルション東生駒店。
ここは実は、とてもおいしいパンやさんで、二階がレストランになっています。
以前行ったときは予約で一杯で入れず、いつかまた是非行きたいと思っていたのです。
店内の雰囲気も店員さんのサービスもGOOD

パンはおかわり自由。

おかわりする度にいろんな種類のパンをもってきてくれた中でも、ゴルゴンゾーラチーズ入りのパンが大ヒット

前菜のウニのフラン・セロリのポタージュ・テリーヌ


メインのホタテのベトナム風フライ・ローストビーフ


デザートは洋ナシのコンポート


おなかも心もいっぱいになりました


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ソーダブレッド

2008年12月22日 | 夫のお弁当
・ご飯
・梅干し
・揚げ里芋の青海苔そぼろあんかけ
・ゆでブロッコリー
・ねぎ入り卵焼き
・キャベツと人参のごまマヨネーズ和え

夫の出勤も今週が最後です。

昨日、りんごジャムを練りこんでパンを焼いてみました。

くるみもたくさん入ったアイリッシュソーダブレッド。


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冬至メニュー

2008年12月21日 | 記念日・イベント
最近毎日家の電子ピアノを弾くのが日課です。
今日も午前中夫が寝ている間に夢中になって弾いていたら、1時間半くらい経ってた

写真は晩ごはん。

・ご飯
・かぼちゃのいとこ煮
・揚げ里芋の青海苔そぼろあんかけ
・めんたいこ
・茶碗蒸し
・山の芋のとろろ
・お味噌汁

めんたいこは、夫の実家からお歳暮でいただいた鳴海屋のめんたいこです。
かぼちゃのいとこ煮は冬至にちなんで。
無病息災の意味だったかな。

おやつにクッキーを作ってみました。
これも冬至にちなんで柚子果汁を入れて、レモンクッキーならぬ柚子クッキー。


お風呂も柚子風呂にしました。
いい香り

夜は2人でM-1グランプリを見ました。
優勝したnon-style面白かった~。
呼吸が苦しくなるくらい笑った

そんな今年最後の二十四節季でした。


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合格祝い

2008年12月20日 | 記念日・イベント
今晩は、前々からリクエストされていたモツ鍋と決めてました。
どっかーんと盛られたキャベツとニラの下には、もつ(小腸)と鶏のつくねが埋もれています。

夫の試験の合格祝いということで、我が家では珍しくアルコールが登場
金箔入りのスパークリングワイン。

間もなく酔っ払いが約二名誕生しました(笑)

前回もつ鍋をしたときには、おなかがいっぱいでたどり着けなかったちゃんぽんを投入。

なんといってももつ鍋はスープがおいしい

久しぶりの二人ごはんでした。

午前中にはりんごジャムを作りました。
5個分作ったので、かなり大量にできました。
レモン果汁の代わりに冷蔵庫にあったカボス果汁で代用したので、和な感じ?

今日はとりあえず紅茶に入れていただいてみました。
ちょっと残念な味だったりんごがなかなか美味しくなっているではないか


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