ゆっくり過ごす休日

今日の晩ごはん。
・ご飯
・餃子
・大根と海草のサラダ
・お味噌汁
・納豆

今日は２人で引越しのもろもろや掃除などをしながらゆっくりと過ごしました。

こちらはお昼ごはん。
All Aboutの「ごちそうカレーパン」のレシピ参照。
食パンに先日のカレーの残りをのっけて生卵を落としサンドして、衣とパン粉をつけて揚げ焼きのような感じにしました。

卵がとろりーん。

夕食後、夫はこたつで爆睡。
私は一人でアイロンをかけながらピンモネアを見て爆笑してました（笑）

お好み焼き定食

昨晩は雨が結構な降り方をしていたので勤め帰りの夫を車で迎えに行きました。

で、夕べの晩ごはんはお好み焼き定食。
冷凍庫で眠っていたベーコンの他、餅やキムチなどを入れました。

お好み焼きはご飯と一緒に食べる派の夫。
おかずの感覚？
ちなみに私はお好み焼きだけ食べる派。

重ね煮の美味しさ

・赤米入りご飯
・白菜とベーコンとトマトの重ね煮
・ひき肉入りオムレツ
・大根のなます

重ね煮は、白菜とベーコンとトマトを段々に重ねて塩をふり、1時間近く弱火で煮ました。
味付けは塩・こしょう。
水を１滴も入れてないからうまみがぎゅーっと詰まってて、改めて重ね煮の美味しさに目覚めた



昨日の晩ごはんは、夫のリクエストのカレー。

疲れていると、辛いものが食べたくなるそうです。
大辛のルーに唐辛子粉もプラスしました。
そしてカレーには納豆が欠かせないらしい。

さ～今日は、引越し先で使う雑貨の買出しに行ってきます
ちょっと気が早いかな・・・？

節約生活

・ご飯、梅のりふりかけ
・じゃがいものそぼろ生姜煮
・大豆の煮物
・キャベツのごま和え

引越しで○十万の出費なので、節約生活に突入決定
お義母さんに教えてもらった荻原博子さんの本を読んでいると、ちょっとやる気になってきました。

さっそく我が家の節約の掟を箇条書きで書いてプリントアウトし、冷蔵庫に貼ってみました。
例えば・・・
・家の中でつける電気はひとつだけ
・洗濯機をまわすのは一日に一回
・本は買わずに図書館で借りる　　　とかね・・・
ちょっと楽しくなってきた

冷凍庫の大掃除

・ご飯、ごま
・ポークウィンナー
・大豆の煮物
・キャベツのボイル
・里芋とあげの煮物

引越しの値段交渉も無事？終わりました。
高いのか低いのかわからないけど、妥当かなというところで。

・・・ということで、1ヶ月後の引越しに向けて、冷凍庫に眠っている食品を消化していかなければ。
昨日（左下）は眠っていた軟骨を使ってから揚げ。
すでに箸が伸びている（笑）
軟骨があともう一食分残っているけど、唐揚げ以外に料理法あるのかなぁ？
　　　

右上は朝ごはん。
・おにぎり（ごま・鮭）
・キャベツのごま酢和え
・トマトのマリネ
・ミネストローネ


引越し時、荷物も全て梱包してもらうことにしましたが、貴重品や見られたくないものは詰めておいてくださいと、かわいいパンダさんのダンボールを貰いました。


さて今日は、役所で書類を発行してもらってこよう

引越しの見積もり

・ご飯
・塩鮭
・きゃべつのごま酢和え
・さつま揚げ
・大豆、人参、昆布の煮物

昨日は早速、サ○イに引越しの無料見積もりに来てもらいました。
そして、お米までいただいちゃいました

何でも1年間に1億以上かけてお米の契約栽培をしているとか。
最近の引越し業者は、何でもやってるんですね
早速炊いて、お弁当に入れました。
とりあえず、今日は値段交渉をします。

久しぶりに晩ごはんを載せてみました。

夫の昨日の晩ごはん
・ご飯
・がんもどきの煮物
・ボイルキャベツとトマト
・具沢山味噌汁
・納豆

最近、お味噌汁にこれでもか！というほど具を入れるのが好きです。
今日は白菜、大根、さつまいも、あげ、わかめ、えのき入り。
特に芋類がごろーんと入っていると、嬉しいです。
作っているのは自分なんですけどね

引越し決定

・押し麦入りご飯、ゆかりふりかけ
・豚キムチ
・ニラ入り卵焼き
・キャベツのごま酢和え

またまた今日も雪が降っている

昨日は物件を探しに行っていました。
・・・といっても、そんなに大がかりの引越しではないのですが。
お互い動きやすく、部屋もひとつ多いところでいいところが見つかったので
引越し先が決定したのでこれから引越しまでの1ヶ月間、忙しい日々が続きそうです
さて、何からしよう？
取り合えず、いらないものを捨てることから始めようかな。

西宮でもうどん

今日は夫と一緒に西宮へおでかけしてきました。

西宮に行っても、お昼ごはんはやっぱりうどん（笑）
「空海」という讃岐うどんのお店です。
私が食べたのはかきあげぶっかけで、奥では夫がすでに大盛りを夢中で食べています。
とても美味しく満足してもらえたようで、よかったよかった

夜はリクエストにこたえて久しぶりにマーボー豆腐を作りました。

それと、トマトのたっぷり入ったミネストローネ。
組み合わせが全然だ～。

そういえば、今朝はなんと雪が積もっていました
お～さむ！

トマト鍋

今日は夫と過ごす休日。
大阪に来て初めて雪が降っているのを見ました

晩ごはんはこの間大量に買ってきたトマトを使って、イタリアン風のトマト鍋にしました。
ごった混ぜになってますが・・・。
牡蠣、鶏だんご、豚肉、じゃがいも、さつまいも、キャベツ、えのきが入っています。
私にはさつまいもが大ヒット
夫はタバスコ、柚子果汁、胡椒、オレガノ、パセリなどの瓶を並べ、順繰りにかけては食べていました。
明朝のごはんは鍋の残りでトマトリゾットにする予定。

梅干し

・古代米入りご飯
・梅干し
・がんもどき、人参、こんにゃくの煮物
・塩鮭
・春菊のおかか和え
・トマトのマリネ

祖母の梅干しがこれで無くなってしまった。
また実家から送ってもらわなければ・・・。