りんごのケーキ

りんごの季節になりました。
りんご丸々2個たっぷり入ったリンゴのケーキを焼きました。
焼いてるうちに、じゅわっと染み出たリンゴの果汁が、生地にしみこんで美味しいんですよ～


いつもお世話になっている、下の階のご家族へのお礼に。

五月山公園へ

今週いっぱい夫がお休みなので、火曜日は五月山公園へ親子三人で遊びに行きました。

とっても、いいお天気

ゆうきは連日お父さんと遊べるので大のご機嫌です。

まずは、噴水で遊び・・・


スリル満点の長～いすべり台に、何度もつき合わされました（笑）



お弁当は、こちら。

・おにぎり
・ねぎとごま入り卵焼き
・えのきとねぎの豚肉巻き
・インゲンのごま和え


おやつに、人参ケーキを焼きました。

すりおろし人参がたっぷり入って、オリーブオイルや豆乳を使ったヘルシーレシピです。
これならゆうきが食べても安心。

いっぱい遊んで帰りの車ではゆうきは爆睡

万博公園へ

今日は親子3人で、万博公園へ遊びにいきました。

お弁当は、こちら。
・さんまの炊き込みごはんのおにぎり
・筑前煮
・ひじき入り卵焼き
・インゲンのごま味噌マヨネーズ和え



すばらしく快晴


万博公園はとっても広いので、大勢の人が入場しているにも関わらず混雑感が全くなく、ゆうきは走り回って大はしゃぎ。


最終的に、お決まりの水遊びでずぶぬれに（笑）


私は途中で昼寝
その間、お父さんがゆうきと一緒に遊んでてくれました

なんか私・・・ぐうたら

久々のさとコロ

3連休の3日目は、ゆっくり家で過ごしました。
昨日1日中家族3人一緒に居たので、今日は適度に距離感を持って過ごすのがなんとなく心地いい一日でした（笑）

そんなのんびりな日のお昼に、久しぶりに夫の大好物の里芋コロッケを作りました


それに、舞茸の炊き込みご飯とお味噌汁（ちょっと質素？）。


ゆうきもコロッケ2つをペロッとたいらげました。


午後からは夫は図書館に勉強に出かけ、私はゆうきとのんびり過ごしました。
夜、かえってきた夫の手には、お土産が

ジュヴァンゼルのケーキっ


なんと、ゆうきにも１つ、買ってきてくれてました。
なぜ４つあるかというと、私にだけ２つ買ってきてくれたみたいです。
９月１５日は６年前にプロポーズしてもらった日（遠い目）なので、その記念日のケーキと、もう一つは大学院の合格祝いだそうです。

あ～美味しかった

日本海へドライブ

3連休2日目は、台風18号接近のため、朝からお天気が悪し。
そんな中、親子3人で県北へドライブに出かけました。

目的地その１はこちら、但熊（たんくま）。


お目当ては、卵かけごはんです


卵は食べ放題、お米もとっても美味しくて、ゆうきもばくばく食べました


目的地その２は、城崎マリンワールド。
雨の激しくなる中、館内は人でいっぱい。

ゆうきも大興奮でしたが、大人の私たちも楽しめました
小さいこども向けに、ヒトデやウニに触れることができる体験コーナーもありました。

スタッフのお兄さんに、ヒトデを触らせてもらっているゆうき。

生まれて初めての、日本海。



久しぶりに家族3人でお出かけできて、とっても楽しい一日でした

六甲山牧場

3連休1日目は、よね氏は風邪でダウン

でもとってもいいお天気だったので、ゆうきと一緒に六甲山牧場へ行ってきました

ゆうき、いろんな動物を見て、大興奮


動物といっぱいふれあい、アスレチックで遊んだあと、牧場のチーズの入った美味しいソフトクリームを食べて帰りました


2人で1つ食べたのですが、ゆうきは我が物のようにソフトクリームをふんだくり、ほとんど平らげました

久しぶりすぎる更新

お久しぶりで～す
こんなにブログ放置してて、見てくれてる人がいたら奇跡だわ（笑）

どういう風の吹き回しか、大学院に進学しようと思い立ち、大好きなお菓子作りもガマンしてカリカリ勉強しておりました。
で、なんとかかんとか無事に、合格できたので、久しぶりに更新しています。

一昨日合格が分かり、昨日は母にゆうきを見てもらって夫とお祝いディナーにでかけました。
ピッツェリア　エ　トラットリア　ダ　マサニエッロっていう、とにかくピザの美味しいお店です

アンティパスト・ミスト


生ハムといちじくのピザ


これが、びっくりするくらい、美味しかった

久しぶりに二人っきりで出かけ、ゆっくりと食事し、解放感を心ゆくまで味わいました。

今後もあまりブログ更新できないと思いますが、時々はしたいと思います

あっ、ゆうきは2歳3ヶ月になりました。


ものすごく、やんちゃですよ～（笑）
元気で何よりですね。