白いごはんに うめぼしひとつ

ごはんと共に、日々の出来事を綴ります。
大阪府三島郡島本町から発信中。

今日のいろいろ

2012年04月27日 | 夫のお弁当
今日の夫のお弁当。

・麦ご飯
・ねぎ入り卵焼き
・から揚げ(冷凍)
・小松菜のごま和え
・しめじと人参のきんぴら


今朝は、ゆうきに6時前に起こされました。
昨日遅かったから、ゆっくり寝たかったのに・・・
昨晩、深夜に帰宅した夫と尻相撲したら盛り上がって、そのまま夜更かししてしまいました(笑)
ちなみに昨日の結果は、5回中5回夫が勝ちました
おかしいなぁ~、尻相撲結構私強いんだけどなぁ

それにしても夜中に尻相撲で盛り上がる夫婦って・・・

さて、そんなこんなで早起きしたので、味噌を仕込みました。
大豆1kg、米麹1kg、塩400gの配合でやってみました。

大体3ヶ月熟成すると食べられるので、それまで今の味噌を持たせないと(笑)

あと、オートミールのクッキーを焼きました。

コーヒーとシナモンも入ってます。


そしてその後、児童館でゆうきの身体計測。
待ち時間パンツ一丁で這い回るゆうき。

体重は9kg目前、身長も71cmで、結構成長していました。

その後、仁川の弁天池でお弁当を食べ・・・


GWに帰省するのでお土産や母の日のプレゼントなどを買いに、西宮ガーデンズへ。
買い物のあと、ガーデンズの屋上の噴水で、またまたパンツ一丁で遊びましたとさ。


ゆうき、すでに顔が煮卵みたいに茶色いです(日焼けして)

復活

2012年04月26日 | 夫のお弁当
珍しくダウンしておりました
一昨日、あまりにも頭が痛いので花粉症かな?と思ってたのですが、昨日は起き上がれず
病んでも食い意地だけは張ってるんで(笑)ごはん食べたら嘔吐
ゆうきはもてあましてグズグズ・・・

仕方なく夕方フラフラしながらベビーカーで散歩に出たら、少しゆうきの機嫌が回復。
でもあとで、友達からメール来ました。

「さっちゃんが歩いてるのさっき見たけど、あまりにもしんどそうだったから声かけなかったよ・・・」

み、みられてた~
その友達から、心あたたまるお届け物が
なかしましほさんの、黒ごまのクッキーバー


ありがたくて涙ちょちょぎれましたよ
私食べれなかったのでゆうきにあげたらボリボリ美味しそうに食べてました。
(私は今朝食べました。美味しかった!)

さて、今日の夫のお弁当。

・ご飯
・野菜たくさんのオムレツ
・キャベツのごまマヨネーズ和え

こんな品数少ないお弁当って、ある
ごめんよ、私が体調悪かったってことで、許してね
そんな体調悪い私、今朝も胸はムカムカ頭はガンガンしかも今日は夕方まで仕事関係の用事があったので朝多少パニックになってましたが、夫は静かにいろいろ手伝ってくれました。
洗濯物を干し、ゆうきにごはんを食べさせ、部屋を片付けて、出勤してゆきました。
ホント、ありがとうございます~

もっと、夫にやさしくしないと(笑)

水曜日のお弁当

2012年04月26日 | 夫のお弁当
・エリンギの炊き込みご飯
・コロッケ
・青菜のごま和え


先日心理学の講座に参加したんですが、そこでなぜか教わった、松茸ごはんふうエリンギの炊き込みご飯を作ってみました。
松茸のお吸い物を入れると松茸ご飯みたいになるっていうのは有名ですが、その前にひと手間、エリンギを切ってからしばらく冷凍させとくと、本物の松茸の食感に近づくのだとか・・・

実家へ

2012年04月20日 | 夫のお弁当
今日の夫のお弁当。

・麦ご飯
・玉子焼き
・しゅうまい
・もやしのごま和え

昨日は、またまたなかしましほさんのレシピで、スライスアーモンドとバニラのビスコッティを焼きました。

サクッサクな食感が、夫も気に入ったようです。

こちらは今日の朝食。

・麦ご飯
・味噌汁
・かぶ菜の浅漬け
・納豆
・辛子明太子

辛子明太子、今朝のが最後の一個でした

さて、今日は実家に帰ってきました。
そのまま直行するとゆうきのエネルギーが爆発しそうだったので、午前中さぽさぽで遊ばせてから帰りました。
さぽさぽでは午前中、ちょうどママヨガのクラスをやっていて、リフレッシュ

さぽさぽで遊んだおかげで、岡山までの車中、ゆうきは爆睡してくれて助かりました。
ということで、無事に実家に帰りました。

帰ってからおじいちゃんに、おやつ食べさせてもらいました

塩麹弁当

2012年04月19日 | 夫のお弁当
今日の夫のお弁当。

・麦ご飯
・塩麹肉じゃが
・キャベツの塩麹漬け
・卵焼き

名づけて「塩麹弁当」(笑)
肉じゃがの味付けを塩麹と酒のみで作ってみたんですが、美味しくってびっくりです
あらかじめお肉に塩麹を揉みこんでおいて、調味の時にも塩麹を入れるのですが、お肉も柔らかい
塩麹さまさま~

さて、昨日の晩、さおりさんに会えた興奮が冷めやらず(笑)なかしましほさんのクッキーを2種類も焼きました。
オートミールのクッキー(右)、レーズンサンドクッキー(左)です。

なかしましほさんのレシピって、とっても作り方がシンプルなのに、それぞれ素朴な中に「おっ」と思わせるようなセンスのいい味と食感が出るので、すごいです。
最近彼女の本が飛ぶように売れているようですが、本当に納得。


さて。
今日は午前中の仕事の後、ゆうきを迎えに行ってそのまま仁川の弁天池でお弁当を食べ…


西宮ガーデンズの子育てルームで絵本の読み聞かせがあったので、行きました。

もっとも、ゆうきは絵本よりも参加者の方々のベビーカーが気になり、終始いじってましたけど

最近エネルギーが有り余っているゆうき。
コトコトステージ横のスペースで遊び・・・


飽きてきたのでおもちゃ売り場で遊び・・・


飽きてきたのでイズミヤのプレイスペースで遊び・・・


その後ついについに、コテっと寝てくれました

別行動していたママ友と合流して彼女に言われた一言
「さっちゃん、疲れてるね・・・(苦笑)」

はい、ワタクシツカレマシタ…

嬉しい出会い

2012年04月18日 | 夫のお弁当
今日の夫のお弁当。

・麦ご飯
・卵焼き
・鶏胸肉の塩麹漬け焼き
・もやしのごま和え

塩麹を使った料理第2弾は、鶏胸肉を塩麹に1晩漬け込んで焼いてみました。
これも美味しい
鶏肉が柔らかい


さて、先週から夜間に咳が続いていたゆうき。
良くならないのでかかりつけの小児科へ行ってきました。
診察してもらうと、喉も肺の音も全く異常なしとのこと。
粉末の咳止め薬を貰いました


小児科を後にして、そのまま子育てセンター「さぽさぽ」へ。
まずは大学の芝生でお弁当を広げ、ランチタイム。


そして、今日も遊びましたよ~。

ボールを延々と追っかけまわしたり…


あひる(他のママさんがひっぱっている)を追っかけまわしたり…


お姉ちゃんがキーボード弾いてるのに割り込んでってガンガン鍵盤叩いたり…


その後、ぽっくり寝ました

↑へんなカッコ(笑)


それと、今日はとっても嬉しいことが…
さぽさぽでゆうきと遊んでいると、とっても上品な感じのママが声をかけてくれました。
「ブログいつも見てます」って
なんと、何度かこのブログにもコメントくださっていたママさんだったのでした
なんで私がこのブログの人だと分かったかというと…ゆうきのオサルさんの服だそうです(笑)
最近、おさるさんの服ばっか来て、それをブログに載せてますからね
それから、いろいろと話に花が咲き、とってもとっても楽しいひとときでした
ブログで知り合って、リアルに会う人って、初めてです。
さおりさん、今日はどうもありがとうございました
またどこかで是非お会いしましょう~

こちらは昨日作ったなかしましほさんの「フラップジャック」っていうクッキー。
さおりさんに押し売りしてしまったわん。


ということで、おさるの服を着ている子どもをベビーカーに乗せて歩いてる人みつけたら、わたしかもしれませんので、声をおかけくださいませ
もれなく手作りおやつを押し売りします(持ってたら)

こやいけ公園へおでかけ

2012年04月17日 | 夫のお弁当
今日の夫のお弁当。

・麦ご飯
・ねぎ入り卵焼き
・塩麹で作った鶏ハム
・コールスロー


ふみちゃんが大分前から手作りしていろいろ料理に使っていた塩麹、とっても気になっていましたが、ついに私も作りました
友達に麹を貰ったので先週から仕込み、昨日出来上がりました
早速その塩麹で、鶏ハム作りました。
とっても、美味しかったです
さて、これから塩麹でいろいろ料理してみようっと
楽しみ楽しみ。


さて、今日はママ友からのお誘いで、一緒に車でおでかけしました。
子どもたちは2人とも、結構大胆な座り方でいらっしゃいます(笑)


ららぽーとで買い物した後、こやいけ公園で桜の下お弁当を食べ、遊びました。
ゆうきは例によって、ハトさんを追いかけまわしていました(笑)
お尻にいっぱい桜の花びらつけて…


その後、リサイクルショップに寄り、押し車を安くゲット。
帰宅して早速、家の中をぐるぐる巡回しました。

あのそれ、ホントは逆方向から押すんですけど…
ま、いっか。

福岡みやげ

2012年04月16日 | 夫のお弁当
今日の夫のお弁当。

・しめじご飯
・ねぎ入り卵焼き
・しゅうまい
・キャベツのコールスロー


夫の福岡土産は・・・

やっぱり福岡といえばめんたいこ

mahomamaさん、「うまか~っ」でしたよ~

そして、博多通りもん


こちらは変わり種の、とまと大福。

中に甘いプチトマトが入っていて、なかなか
トマト大好きな夫のセレクションでした。

あと、「赤い恋人」っていう明太子蒟蒻を買って来てくれました(笑)
お披露目は、後ほど・・・。


今日は、午前中は児童館の絵本読み聞かせへ。
ゆうきは読み聞かせの先生のところに行って、かぶりつきで見てました(笑)


その後、阪神競馬場でお弁当を食べて、西宮ガーデンズで靴を買って(私の)、夕方帰宅しました。
最近、お弁当を持って午前中に出かけ、夕方まで帰ってこないことにしています。
だって、家の中にいると、ゆうきがめちゃめちゃ持て余すからです。

で、家の中の引き出しという引き出しを開けては、ぜ~んぶ出して点検してくれます。
こんな風に・・・。


それを片付けて回る私は、まるで召使い

夫不在の週末

2012年04月14日 | 日々のこと
今日・明日と、夫は友人の結婚式に出席するため福岡へ。
私とゆうきは、お留守番です。
夫は今朝の早朝4時ごろに、出て行ったみたいです。
昨日の晩も帰宅が遅く私が先に寝ていたし、今朝出て行ったときも私は寝てたので、会ってません(笑)
福岡に着いた夫から「おみやげ何がいい?」とメールが来たので、博多とおりもんと明太子をお願いしました

さて、今日は私とゆうきは子育てセンターさぽさぽへ遊びに行ってきました。
お昼から夕方まで、本当によく遊びました。
ゆうきは、すべり台を反対からのぼり、そのままシュルシュル~っと滑って戻っていくのが好きです(笑)