豚のしょうが焼き弁当

・ご飯、じゃこふりかけ
・梅干し
・豚肉の生姜焼き
・ねぎ入り卵焼き
・ししとうのじゃこ煮
・ピオーネ


ムシムシした朝。
関東・東海では豪雨で大変なことになっているみたいです。

夫は連日深夜帰宅で、今朝はかなりしんどそうにして出て行きました。
今週末も休日返上で仕事するそうです。
私は週末、東京の学会に行ってくるので、明日から2日間ブログもお休みします

ほくほくのじゃがいも

・ご飯、ごま
・梅干し
・じゃがいものそぼろ煮
・人参とごぼうのきんぴら
・ねぎ入り卵焼き
・ピオーネ


この間野菜の産地直売店で買った美味しそうな男爵いもを使ってそぼろ煮を作りました。
ほくほくで美味しそう
ピオーネは、夫の実家から送っていただいたもの。

ぶづき米のごはん

・ぶづき米のご飯、ごま
・梅干し
・牛肉とごぼうのきんぴら
・ひじきと人参とあげの炒め煮
・ししとうの素揚げ
・大豆のしょうゆ漬け


今日はぶづき米のご飯。
家では白米とぶづき米をどちらも常備していて、お弁当にはいつも白米を炊くんだけど（見栄えがきれいだから）、今日は間違えちゃった。

国産牛肉を安くゲット、そしてごぼうで、夫の好きなきんぴらにしてみました。
ひじきの炒め煮には、生姜の千切りを入れて風味を出すのが、お気に入り

お寝坊

・ご飯、ごま
・梅干し
・ねぎ入り卵焼き
・厚揚げと人参の煮物
・おからの煮物
・大豆の醤油漬け


今日は私が寝坊をしてしまいました
でも、急いで何とかお弁当を作ることができました。

近頃スーパーに顔を見せだしたさつまいも、美味しそう。
早く安くなれ～

夏も終わりに

・ご飯、ごま
・梅干し
・かぼちゃ、なす、ししとうの揚げ浸し
・ねぎ入り卵焼き
・おからの煮物


オリンピックも昨日で終わり、気候も大分涼しくなり、夏の終わりを感じます。
ちなみにオリンピックで一番白熱したのは柔道。
塚田ちゃん最後負けたけど、なんか感動したなぁ。

・・・さて、今週もがんばるとしますか

親子丼に納豆

夫に「今晩、親子丼とおろしそば、どっちがいい？」とたずねると、「親子丼！」と即答（笑）
相当好きらしい。
そういえば、親子丼を以前作ってあげたのは一年以上前、まだ付き合ってた頃かぁ。
夕方、台所で作っていると、そばにやってきて「親子丼、親子丼♪」と喜んでいる夫・・・無邪気～。
そんなに好きなら、これからはもっと作ることにしましょう。

ちなみに、彼は親子丼には絶対に納豆は外せない。
付き合ってた頃、私がこの食べ方を教えたら大感動して、それからというもの親子丼には納豆。

そして、その他のメニューは夏野菜の揚げ浸しやおからの煮物、お吸い物など。
ごちそうさまでした。

休日のお昼ごはん

夫と一緒に家で過ごす休日。
今日は曇りで、時々雨が降ったり。
こんな日は、ゆっくり起きて外出もせず、家で過ごすのも好きです。

お盆に実家から大量のそうめんをもらって帰ってきたので、お昼に食べました。
そうめんには錦糸卵、きゅうりとハムの千切り、そしておにぎり。
あとは、残り物のおかずの、じゃがいものそぼろ煮やかぼちゃのいとこ煮などいろいろ。

即席おかずでお弁当

・ご飯、ふりかけ
・梅干し
・オイルサーディンの甘辛煮
・ねぎ入り卵焼き
・春雨サラダ
・大豆のしょうゆ漬け


冷蔵庫にストックがなかったので、缶詰のオイルサーディンを甘辛く煮て即席の一品に。
今週はおかずをいっぱい作りすぎて、今冷蔵庫の中には肉じゃが、カレー、ラタトゥイユなどいろいろ残っています。
せっせと食べて消化しよ。

8月21日のお弁当

・ご飯、ふりかけ
・梅干し
・鮭
・ネギ入り卵焼き
・春雨サラダ
・ピーマンと舞茸のソテー


今日私は遠方で講習会を受ける日だったので、４時に起きてお弁当作りしました。
私のお弁当は、夫の分の残りで完成。
あと大好きなおにぎり

海老のケチャップ炒め弁当

・ご飯、ふりかけ
・梅干し
・海老のケチャップ炒め
・ねぎ入り卵焼き
・ゴーヤーとピーマンの味噌炒め


夫の好物エビチリ。
そういえばまだ作ってあげたことなかったなぁ。
ということで、もどきを作ってみました。
レシピ本参照。

わたくしはこれからヨガのレッスンにいてきまーす