昨日、訪れた虎屋の赤坂本店で購入しました。
福寿饅頭 虎屋赤坂本店
「歴史上の人物と和菓子」展で、今回、紹介されていた徳川光圀氏が元禄13年 (1700) 4月13日、虎屋に作らせ京都の公家、中院通茂氏へ贈った「福寿饅頭」を再現したものです。当時のものは現在、通常の饅頭より5倍ほどの大きいものだったそうで、今回の復刻版は今の饅頭サイズで作られています。自然薯を使ったもっちりした食感のがわに上品な味のこしあん、とても美味しいひと品でした。虎屋赤坂本店のみで期間限定販売だそうです。
福寿饅頭 420円
↓ 虎屋 ↓
http://www.toraya-group.co.jp/index_f.html
福寿饅頭 虎屋赤坂本店
「歴史上の人物と和菓子」展で、今回、紹介されていた徳川光圀氏が元禄13年 (1700) 4月13日、虎屋に作らせ京都の公家、中院通茂氏へ贈った「福寿饅頭」を再現したものです。当時のものは現在、通常の饅頭より5倍ほどの大きいものだったそうで、今回の復刻版は今の饅頭サイズで作られています。自然薯を使ったもっちりした食感のがわに上品な味のこしあん、とても美味しいひと品でした。虎屋赤坂本店のみで期間限定販売だそうです。
福寿饅頭 420円
↓ 虎屋 ↓
http://www.toraya-group.co.jp/index_f.html