三陸産のサバを軽く〆る。
この時期だとまだ脂の乗りが少ないけど、けっこううまいなぁ。
鮮度がいいからこんな風に軽く〆てもOKなんだよね。
飲んでたのは、宮古の千両男山♪
オイラ宮古の鍬ヶ崎出身なんだよね。泣かせるなぁ
この時期だとまだ脂の乗りが少ないけど、けっこううまいなぁ。
鮮度がいいからこんな風に軽く〆てもOKなんだよね。
飲んでたのは、宮古の千両男山♪
オイラ宮古の鍬ヶ崎出身なんだよね。泣かせるなぁ
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- 1997年から食べ歩きと旅行・ホテルを話題にした「しこたまわーるど」というサイトをやっていましたが、そのサイトは閉鎖してこのブログを2006年からやっています。
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