我が家のベランダのブルーベリーの木から収穫出来たブルーベリーの実
今年は初めてだったからか、そんなに収穫量が多くはなかったんですが、どうしてもケーキにして欲しい
という子供達の要望に応えて作りました『ブルーベリーケーキ』
と言っても、スポンジケーキを焼いて、ブルーベリーは飾り用を残してジャムにして、スポンジケーキの間にぬって、生クリームでデコレーション
そしてブルーベリーを飾って完成
子供達が喜んでくれてよかったです
ちなみに何回か失敗してしまったスポンジケーキの作り方、簡単なものを見つけてやってみたら大成功
これで自信を持ってスポンジケーキを焼けます その方法はこちら
我が家の小さい型では、分量は6分の1で作りました かわいくできましたよ～
