初めてのマーマレード作り

先日職場で夏みかんをいただきました～職場の駐車場にある木で実ったものです！

でも味のほうは‥かなり酸っぱい :cry: 　どうしようかなぁ～と思って、マーマレード作りに挑戦してみました :D

ネットでレシピを調べて作ってみたんですが（アミ エ シン パールさんのページ）出来上がりのほうは‥んっ　美味しい？

もともとジャムの類は苦手なパパも美味しいって :shock: 　美味しいじゃん！と作った本人がビックリしてしまいました！

ここのところパン作りにもはまっているので、パンに付けて食べたら美味しいだろうなぁ～とちょっとワクワクしています :wink:

はるゆたかブレンド

ここのところパンを焼く機会が結構多くて、すぐ強力粉がなくなっちゃう‥ :cry:

ネットで探していたら、評判のよい強力粉を発見！『はるゆたかブレンド』

北海道産『はるゆたか』に同じく北海道産の『春よ恋』をブレンドした、１００％国産、それも１００％北海道産の強力粉！

それも送料込みで１キロあたり２８８円！スーパーの一番安い粉と変わらないんです！１０キロなんだけど‥でも２．５キロずつ密閉できる袋に入ってくるし、と思って注文してみました！


先日届いたので、早速食パンを焼いてみました～ :D 　感想は‥すっごくきれいな食パンが焼けました！食べる前の感想が『きれい～』と思いました :-)

食べてみるとやっぱり美味しい！久々にいい粉に出会ってとってもうれしかったです！ちなみに今日は牛乳がいっぱいあったのでぬるま湯の代わりに牛乳を使ってみました。しっとりしていい感じでしたよ :D

今は食パンとロールパン、忙しいときにチーンパンくらいしか焼けないんですが、フランスパンとかにも挑戦してみたいと思っています :D

フラガール

３月１６日にレンタル開始となった『フラガール』！　早速借りてきてみました :D

昭和４０年代のいわきを舞台に、炭坑の町が新しい町興しのためにみんなが一生懸命変わろうとしたり、でもうまくいかなくって揉めたり…としながら頑張っている、そんなモノが伝わってくるような、観ていてなんだか力がもらえるような映画でした :D

物は決して今のように豊かではないけれど、みんな自分に出来ることを一生懸命頑張って生活を良くしていこうと努力したり、友人のことをまるで家族のように親身になって考えて一緒に笑ったり泣いたり…　いい時代だったんだなぁ～なんでしみじみ思っちゃいました :wink:

実はぽよぽん、こういうちょっと前の日本を描いた映画大好きなんです :wink: 　『ALWAYSー三丁目の夕日』みたいな映画も大好き！　ぽよぽんが物心つく前の日本からちょっとパワーをもらいました :D

インフルエンザ

今週の初め、ビビオ君がインフルエンザに罹ってしまいました :cry:

今年は冬が暖かかったせいなのか、インフルエンザの流行が遅いなぁ～ここのところ身近で何人かインフルエンザに罹ったという話を聞いてそう思っていた矢先…

いつも朝寝起きのいいビビオ君が泣きながら起きてきて、機嫌悪いなぁと思って熱を計ると３８．６度！
午前中にいつもの小児科に診てもらったら『インフルエンザかどうかは検査してみないと分からないけど、熱が出てある程度時間が経たないとはっきり検査でも分からない』と言われて夕方また診察の予約をとって一旦家へ :-( 　熱はどんどん上がって夕方には３８．９度まで :shock:

結局Ａ型インフルエンザでした… :cry: 　今何かと話題の『タミフル』（幼児用なのでドライシロップでした）と処方してもらって帰ってきました。

幸いビビオ君は今のところタミフルの副作用らしきものもなく、熱もすぐ下がってとても助かりました :-)
といってもやっぱり薬を飲んでいた間は寝ていてもちょっと心配になって起きて様子を見たり…と普通の薬の時以上に気は遣いました。でも高い熱が何日も続けばそれはそれで『高い熱で脳がおかしくなったら…』なんて心配するし、どっちにしても心配ですねぇ… :cry:

ウーパちゃんにはなんとか移らずに治ってくれれば～と思っていたら、大丈夫そうでホッとしています :-)
とりあえず明日の朝までタミフル飲んで、一日中熱が出なければ土曜から普通の生活に戻って大丈夫だそうなので、後一日！このまま治ってくれることを願って… :wink:

ちっちゃいイチゴケーキ

ここのところ季節柄よくイチゴをいただきます :D （といっても孫に食べさせてあげて～とジィジやバァバから一番いただきます…ありがたいですね :wink: ）

先日はお客さんの予定もあったので、久々にスポンジケーキを焼いてイチゴケーキを作ってみました :D

うちにある型は直径１０センチくらいで、卵１個で焼けるんです！結構お手軽だし、大きさもちょうどいい～！普通のケーキ型だと大きくってデコレーションも大変だし、食べるのも結構大変… :cry: 　このサイズだとデコレーションの下手さもちっちゃくって可愛いサイズでごまかせちゃったりして、助かってます :wink:

コーヒーサイフォン＆新しい棚

我が家は夫婦ともとってもコーヒーが好き :D 　焙煎されたコーヒー豆を買っていたら家計が破綻してしまうので、夫が生豆を仕入れて自家焙煎しているくらい… :wink:

そしてその夫が以前から憧れていたのがコーヒーサイフォン！　確かにサイフォンで淹れると雰囲気がいいですよねぇ～　喫茶店みたいで :wink:

で、いい商品に巡り会ってとうとう購入 :D 　５杯用のサイフォンって結構大きいですね :wink:

困ったのは置き場なんです…こんな大きいのどこに置こう？やたらなところに置いて割れたら大変だし…ということで、新しい棚を作ってもらいました :D

ちょうどオーブンレンジの真上で、いい感じに収まりました！　下の棚にはラップなんかを入れたのですが、これは何か目隠しをしないと… :-( 　やっぱり作ってもらう段階で扉をつけてもらえば良かったかなぁ～と思ったりして :wink: 　でもかわいい布でカーテンをつけたいな！とも思っているのです :o

もう３月！

今年の冬は暖かい～雪が降らない～なんて思っていたらもう３月ですね :shock:

この間子供たちと散歩をしていたら、道端の梅の花が開いていました～ :D 　もう春なんだなぁ～と思っちゃいました :wink: 　ちなみにこの日の散歩はあんまり暖かくって、ビビオ君は一枚上着を脱いじゃったくらい…

帰りに、これまた道端で咲いていたホトケノザの花をビビオ君と摘んできました。どこにでも咲いているような小さな花ですがこんな風に飾ると可愛いですね :wink: 　意外に花もちがよくって、もう何日か楽しめそうです :D