今日も暑かったですねぇ…
急に暑くなると 体がついて行けず 今日は一日バテバテでした
気分的に何か作りたくて パンを それもいつもの食パンではなくて丸パンを焼いてみました
本当はもう少し白い丸パンになる予定だったのですが…バナナを入れたせいかな？でも風味のあるパンに仕上がりました
ちなみにレシピはこちら
明日の朝食用にしたいと思います
今年も梅の季節がやってきましたね
毎年つける梅ジュース 今年も仕込みました
とりあえず３㌔です 去年は３㌔じゃ足りなかったので 今年はあと２㌔か３㌔くらいつけようかな
昨日作ったので あと４～５日くらいでしょうか 早くできるといいなぁ…
ここのところ 駅にはまっているお兄ちゃんがいるので、パパは休みになるとどこか鉄道がらみの日帰り旅行 ～鉄道コトリップを計画してくれています
先日の長野電鉄に続いて 今回は栃木県へ
SLが走る真岡鐵道を目指しました
まずは 真岡駅（真岡鐵道本社があるところです） なんと駅舎がSLになってる～
せっかくきたので 中で真岡鐵道グッズや スタンプをゲットしました
続いて真岡鐵道沿線を茂木駅に向かってずっとあがっていきました 幸いそんなに大雨に降られる事もなく 茂木駅まで行って スタンプをゲットし 少し戻って『道の駅 もてぎ』でSLを待ちました
やってきたＳＬ 『Ｃ１２』でした 後で調べたらこのＳＬ 昭和８年製
もう７８年も前なんです それがこうやってまた走っているって なんだかかっこいいですね
せっかくなのに あんまり思ったように撮れなかった… 動く被写体はまだまだ苦手な私です シャッターを切るタイミングがまだイマイチのようで…
それから 益子に行って『益子焼窯元共販センター』で益子焼を思う存分見てきました 実は私は焼き物も結構好きで でも子供が小さいうちはとても使えなかったんですが 最近はだいぶ子供たちも扱いに慣れてきて 一緒にいろいろ見ながら 「きれいだねぇ～」と 喜んで見ていました
でもまだまだ高い物は買えないし でもせっかく来たから何か記念になる物を…と探して 娘と二人でこんなかわいい物を見つけました
楊枝入れです かわいいでしょう～ 娘と私のお気に入りになりました
ＳＬも見られて かわいいお土産まで買って… とっても楽しい小旅行（実際は半日くらいでした 北関東道は偉大です） でした
先日作ったおから料理の第２弾 『おからで作ったみたらし団子』です
これは簡単な そしてヘルシーなおやつで しかも子供と一緒に作れるのがいいですね
みたらしのタレも ちょっと甘めに作ったら子供たちに大好評 せっせと団子を丸めてお湯に入れて 茹で上がるのを今か今かと待っていました
おからと片栗粉だけでできるのも 魅力ですね 夏のおやつに活躍しそうです
昨日に引き続き『たまむらとうふ』関係の話です～
このお店では お豆腐を買うとおからを一袋くださるんです いつも行くと頂いて 冷凍してあるのですが、今日はそのおからを使った料理を作りました
『おからのさつま揚げ』です
レシピはこちら
揚げたてを食べてみたのですが すごく美味しかったです
ちなみに中には 魚肉ソーセージ、大根の葉、桜エビ、ショウガのみじん切り、煎りゴマです
家にある物を適当に入れて こんなに美味しい物ができるなんて…
ちなみに我が家の子供たちは これを夕食のおかずではなく おやつとして食べてました
今日は蒸し暑い一日でしたねぇ…
いかにも梅雨らしいといえばそうなんですが…
こんな日はさっぱりとお豆腐が食べたい
やっぱり冷奴で食べるとなると、スーパーの安いお豆腐じゃちょっとさみしい
ちゃんとした豆腐屋さんの 美味しいお豆腐が食べたい となると我が家ではだいたい『たまむらとうふ』さんのお豆腐です
今日は この間初めて見た 丹波黒大豆を使って作ったという 『黒よせ』 を発見 すごく美味しそうで 思わず「これください」と言ってしまいました
実はここのお豆腐屋さんのお豆腐 結構なお値段なの忘れてました でも 自分で大豆から豆腐を作ってみると 国産大豆の値段や作る手間を考えると そんなに高くないと思ってしまうのですが…
このお豆腐も 一丁400円以上しました
家に帰って 早速食べてみる事に… あんまり黒大豆という感じがしないかな？ でも普通のお豆腐とは何となく香りというか 風味が違って 冷奴じゃないみたいな感じでした
ここのお豆腐屋さんは 時々行くといつもちょっと変わったお豆腐があって 定番の絹豆腐の他にもついつい買っちゃうんですよねぇ…
これから夏になって暑くて食欲が落ちてきた時に最高ですよ
はっきりしないお天気が続く いやな季節ですね 雨が降っていなくてもなんか じめっとしていて蒸し暑いし…
そんな中 雨上がりに娘と散歩しながら近所のコンビニまで買い物に
その途中で見た風景
きれいに田植えがされていました そういえば先週あたりあちこちの田んぼで田植えしてたなぁ…
そして近所に咲いていた あじさい
この花だけは いいお天気じゃなくて こういうじめっとした 梅雨の時期が似合いますね
そんな事行っている間に ６月ももう半ば あっという間に暑い夏がやってきそうです
ここのところ鉄道に、それも特に駅舎やスタンプにはまっている我が家のお兄ちゃん
パパも鉄道が好きなので 最近我が家のドライブは駅やローカル線沿線など 鉄道がらみの場所が多くなってます
この写真は先日志賀高原の帰りに 長野の湯田中駅で見た電車です
まずは以前成田エクスプレスの車両だった２５３系 車両の横に猿が温泉につかっている絵が描いてあってかっこよかったです 入ってきた時は思わず 『こんなローカルな駅になんでこんなかっこいい電車が』とびっくりしました
続いて こちらは元営団地下鉄３０００系 こちらもメタリックな感じで かっこいい 電車ってよく見るとホントかっこいいですね～
あと、今回は見られなかったのですが ８５００系というのもあるようで、こちらは記念ストラップが売っていたので思わず記念に購入
もうひとつメタリックのストラップがあったのですが 後でそっちも買っておけばよかった… とちょっと後悔
また行って今度は是非買ってこよう
ちなみにこの湯田中駅 駅前に温泉や足湯ができるところもあって 今度はタオル持参で行こうと思います
先日お兄ちゃんが 学校から帰ってきて 『なんかだるい…
』
熱をはかってみるとなんと 39.6℃
風邪かなぁ…なんていいながら早寝したのですが 翌朝になっても下がらず 学校お休みしてかかりつけの小児科へ
診察の結果 『溶連菌感染症』だそうです
といっても 溶連菌感染症なんて聞いた事はあっても どんな病気か全くわからなくていろいろ調べました
などのHPを見ながら ふ～ん、なるほど…なんて納得したわけで
学校の先生からも 「溶連菌感染症の子が続いているそうです」なんてお便りを頂いて…
幸い一日で熱も下がり、学校にも登校できているので一安心です
でも２週間 抗生剤を飲み続けて 最後に検尿をして治療終了のようで…しばらく病院通いになりそうです
先日久々の梅雨の晴れ間でいいお天気～
あんまりのドライブ日和で ふらっと志賀高原まで
途中の蓮池で きれいな水芭蕉が咲いていました
池の畔には新緑がきれいな白樺が…
その白樺の木からの木漏れ日がなんとも柔らかくて 気持ちのいいドライブでした
いいお天気だと 写真も沢山撮れて とても楽しい旅行でした たくさん撮った写真は また別の時に…