アーモンドパンで朝食 そしてビールで晩酌

昨日の夜に焼いたアーモンドパンで朝食です😊


・ポタージュ
・スクランブルエッグ&レタス
・ソーセージソテー
・ピーマンソテー
・フライドポテト
・梨


いいお天気だったので、布団干しや床の水拭きなどはかどりました～

疲れた日はパパとビールで晩酌です


もう冬ビールなんですねぇ～

ごちそうさまでした

鮭の柚子胡椒焼き

今日も秋晴れの気持ちいい日で、 日中は暑いくらいですが、陽が落ちると寒くなりますねぇ～

新米が美味しいこの季節、ご飯の進むおかずが喜ばれます



・鮭の柚子胡椒焼き
・きんぴらゴボウ
・小松菜の胡麻和え
・水菜と春雨のサラダ 梅ドレッシング
・大根と餅入り巾着の煮物
・豆腐とわかめの味噌汁

和風にしてみました～ やっぱり和風のおかずが、一番ご飯にあいますね

食べ過ぎて困ります…

群馬県民の日

今日は群馬県民の日で、子供たちは学校がお休み～ 久しぶりの休日です😊

そんな休日の夕食はポークソテー


頂き物のカボチャはカットしてしまったので、早めに煮物にして食べようと思って 意外と子供たちに好評です😊

ポークソテーはおろしで、でもポン酢切らしてたので、醤油とみりんと酒で、フライパンの中でお肉と一緒に和えました～

休日に、子供たちと料理を一緒にするのも楽しいですね

メンチカツ～ そして草津温泉

今日は市の検診に行ってきました～
以前は行かなきゃ…と思いつつ、なかなか行かなかったのですが、歳も考えて最近は毎年行くように心がけています😊

健康って、当たり前じゃないなぁ…って感じる今日この頃です

検診も終わったし、今日の夕食はメンチカツです


たまには揚げ物も美味しいです😊 と言っても、我が家の揚げ物は、オーブンのヘルシーフライ機能で揚げ焼きみたいな感じ でも結構イケるんですよ

そしてこう寒くなると、温かい温泉がいい季節ですねぇ～

雪が降って道が凍る前に草津温泉に行こう～と、行ってきました

もう紅葉がキレイ～


でも夜は寒かった～風邪ひかないようにしなくっちゃ！

我が家のアイドル

今日は気持ちいい秋晴れです！一週間のはじまりがお天気いいと、なんだか調子もいい感じ

洗濯や掃除、床の水拭きまでできたし、お布団も干して、今晩気持ち良く寝られそう～

そんな日は食事は適当～とても写真に撮るほどではなくて…なので今日は、我が家のアイドルのご紹介です😊

シナモンハムスターの“シナモン”です



手の上でドライフルーツをあげるのが、最近のブームです

前に飼っていた子は警戒心が強くて、人の手の上では決してエサを食べない子でしたが、この子は手の上でしっかり食べます

こんなに小さくっても性格が違うんだなぁ…と感心しますすごいですね

久しぶりの卓球～

今日は気持ちいい秋晴れ
子供たちもお休みで、前から約束していた卓球をしに家族で市の体育館へ行きました


楽しかったけど、さすがにへばりました～

なので夕食はカレーです😊 子供たちもお手伝いしてくれて、とっても助かりました～



カレーはどうしても野菜不足になりがちなので、小松菜ソテーとエリンギのソテーを添えて、サラダもたっぷり～

写真では分かりにくいのですが、コンソメスープはカブなんです 冬野菜が出始めましたからね～

美味しいお野菜に感謝です😊

食パンの朝食

今日は肌寒い曇り空～
気分もなんとなくどよ～んな感じで、ダメですね

昨日の夜に焼きあがった食パンで、今朝はパン食です😊



うちはオーブンが小さいので、食パン型も背の低い子が大活躍！ なので、カットしたパンは小さめです



1人2枚！1枚はチーズで、もう1枚はマヨシュガーです

このマヨシュガーが、意外といけるんですよ～カロリーは考えない考えない…

温かいスープ飲んで、1日の始まりだ～

秋の味覚 しいたけステーキ

今日は昼間は暑いくらいの陽気☀️

仕事先で、パンジーの寄せ植えとかしたのですが、お天気も良くて気持ち良く作業できて楽しかったです😊

出来上がりはこんな感じ～




でもやっぱり日が落ちると寒くなりますねぇ～

先日、友人に立派なしいたけをいただきました！
切ってしまうにはもったいないくらい大きかったので、そのままバター醤油ソテーに



後は手抜きして、エビグラタン、白菜サラダ、コンソメスープで完成です😊



夏はグラタンなんて、作る気も失せるけど、寒くなると作りたくなりますね

風邪の具合も昨日よりはいいかなぁ…微妙なところです

だんだん歳とともに、風邪の治りも遅くなってきますね～ 週末までには治したいなぁ～

回鍋肉、そして生春巻

今日は1日どんより
こんな日は頭痛が酷くて困ります風邪っぽいかな？鼻水も出るし

今日は子供たちのリクエストで、生春巻き、そしてキャベツがあるので回鍋肉です😊

回鍋肉と言っても、肉と野菜を炒めて、合わせ調味料で味付けるだけなんだけど



こういう日は味が決まらないことが多いので、レシピで決まった合わせ調味料があると助かります😊

ちなみに分量は
・醤油、甜麺醤、酒 各大さじ1
・砂糖、豆板醤 各小さじ2
・片栗粉小さじ1
・水 大さじ1～2
・おろしニンニク 適量
・隠し味に創味シャンタン 少々

これをあらかじめ合わせておけば、後は炒めて混ぜるだけ

生春巻きは、子供たちのリクエストなので巻くのを手伝ってもらいました ちょっとくらい巻き方ゆるくて崩れても全然大丈夫～



こういう調子の良くない日は風邪薬飲んで早く休むに限りますね

夕食はタコ飯～

今日もいいお天気でしたねぇ～☀️
こういう日は家事がはかどります😊

冬用のスカート生地を裁断したり、足りないものを買ったりしながら、アッと言う間に夕方…😧 秋は日が暮れるのも早いです！

今日の夕食はタコ飯です



後は
・鮭の照り焼き
・肉じゃが
・小松菜の胡麻和え
・キュウリの酢の物
・コンニャク炒め煮
・大根とワカメの味噌汁

です 食欲の秋は盛りだくさん！



お米も美味しい季節で、ダイエットの敵だ…

でも季節の食材を美味しくいただけるのって、ありがたいことですね