詩人PIKKIのひとこと日記&詩

すっかりブログを放任中だった。
詩と辛らつ日記を・・

[簡単料理](2) ジンギスカンよりシシカバブ

2010年10月14日 | Weblog
子供時代に、ジンギスカン屋をやってる親戚の店で食べ過ぎたせいか・・道産子なのにジンギスカンよりもシシカバブの方がはるかに大好きだ。
簡単で美味しいので、キャンプやバーベキューに最適。

その簡単な料理法はー
「材料」 羊・山羊の肉、ニンニク数個、玉ネギ、ピーマン、唐辛子、塩、ブラック・ペッパー、赤ワイン(渋みある)
「料理法」 野外では二個の大きな石の間で焚き火を(屋内ではできるだけ高いレンガや十徳のような囲いを)。 できるだけ大きい金串か木串を用意する。
ニンニク数個を包丁横面で叩きつぶし、唐辛子粉、プラック・ペッパー粉、塩を混ぜ、そこに赤ワイン少々を加えてドロドロに。
肉を角切りし、ポリ袋の中で上記をまぶし、金串に肉、玉ネギ、ピーマンを刺し、両端を石やレンガの上に載せてあぶる。後は火が通るまで根気待つだけ・・

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20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
このブログへアップ不可能に! (道産子pikki)
2010-10-15 13:12:25
このURLが表示されるといいのですが・・

今日のブログ内容の『日本の大企業のほとんどは今や外資支配か宗教団体支配(税的有利を狙って暴力団も利用)』はーhttp://ameblo.jp/pikkipikki/
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相変わらずブログにアップ不可能なのここに書き込むことにー (道産子pikki)
2010-10-15 20:40:00
松本清張の絶筆(平成四年死去)『神々の乱心』を読書中。
戦前、警察に徹底的に弾圧され、ダイナマイトでその本部を跡形なく爆破された大本教を題材にした高橋和己『邪宗門』に似ているなという印象をー

天津アヘン密輸事件の密輸犯が、三島由紀夫の祖父の平岡錠太郎(三島が芥川賞の選者だった時「松本清張作品が受賞なら選者を降りる!」と言ったとかで)は二人に分割されて登場してきたが・・麻薬売人だったいう創価学会創始者はまだ登場していないらしい・・

◆これらに興味のある人は以下記事「Re: 松本清張と肩を並べる藤原肇博士の推理力の秘めている謎と驚異」参照をー「ここ」
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相変わらず以前のブログへの書き込み不可能で・・ (道産子pikki)
2010-10-18 00:03:02
最新の書き込み「最新の日本文化についての本」はー

「菊とポケモンーグローバル化する日本の文化力」アン・アリスン(新潮社)読了。
「菊と刀」以上に、様々な疑問を解明してくれた・・最近の日本文化を考える際に欠かすことのできない一冊と思った。詳しい感想は、後でブログにー
[0分前]


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恩田陸 (道産子pikki)
2010-10-18 23:18:50
昨日読了したのは『夜のピクニック』(恩田陸)・・この本は子供から老人まで、日本人からあらゆる地球人にわかる物語だな。久しぶりに高校時代を思い出した・・親友と二人、学園祭最終日にと真夜中、約50キロを歩いて高校へとだった・・北海道ではトラックが何度も止まって断るのに大変だったけど

中庭の出来事』恩田陸読了。でもこれから、ブログに、『菊とポケモンーグローバ化する日本の文化力』(アン・アリスン)という・・戦後の日本文化・日本人について考察するのに欠かせない本についての感想を書かないと・・
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このブログへの書き込みが相変わらず不可能なのでー (道産子pikki)
2010-10-18 23:41:15
以前閲覧禁止にされた時に作ったブログへの・・今日の書き込みはー

◆昨日読了したのは『夜のピクニック』(恩田陸)・・この本は子供から老人まで、日本人からあらゆる地球人にわかる物語だな。久しぶりに高校時代を思い出した・・親友と二人、学園祭最終日にと真夜中、約50キロを歩いて高校へとだった・・北海道ではトラックが何度も止まって断るのに大変だったけど

◆『中庭の出来事』恩田陸読了。でもこれから、ブログには・・『菊とポケモンーグローバ化する日本の文化力』(アン・アリスン)という・・戦後の日本文化・日本人について考察するのに欠かせない本について書く予定。

◆ちょっと一服ー恩田陸『夜のピクニック』がいよいよ山場にさしかってきたところ。こんな物語を高校の頃読みたかったもんだ。友だちと二人で、高校までの約50キロ夜道を歩いたことー。次の日は学園祭最後の日で、北海道では歩いてると・・止まって「乗ってけ」という車が多くて、断るのに大変だった

◆松本清張の絶筆「神々の乱心」読了。創価学会の会や会長の起源はわかったが・・麻薬売人だったという初代会長は・・どの人物に投影されてるのかは・・ちとわからなかった。

◆嬉しいことに、やっと小沢氏の”冤罪製造機械”「検察」や、それ以上の権力をもつ”ファシズムの真打”「検察審査会」(検察決定も覆す覆面被った検察・法務官僚の下部組織)への反攻が開始され!恥知らず共産党はまだ、「公務員守秘義務違反」という違法行為をやりたい放題の検察・マスゴミを支持?

◆大臣達が、官僚やアメリカや小泉やマスコミや財界のスパイだとバレバレなのだから、早いとこ辞めるべし管総理!前原のような、政治をもて遊ぶスパイお坊ちゃま政治屋にはもううんざりだ。松本清張の本に飽いて、『菊とポケモン』(アン・アリスン)を読むと、欧米の悲鳴が満載!恐るべし欧米知識人

◆何故大本教や高橋和己に関心がというと・・高校時代生まれて初めて買った本が大本教についてで、教団本部が警察のダイナマイトで跡形もなく破壊され、大陸へと逃亡・・↓の『神々の乱心』についてはーhttp://www.asyura2.com/10/hasan68/msg/653.html

◆松本清張の絶筆(平成四年死去)『神々の乱心』を読書中。戦前警察からダイナマイト爆破された大本教を題材にした高橋和己『邪宗門』に似ている。麻薬取引き仲介役の三島由紀夫の祖父は登場してきたが・・麻薬売人だったいう創価学会創始者はまだ登場していないらしい◆興味のある人はアメンバーブログ参照をー

◆今日のブログ内容の『日本の大企業のほとんどは今や外資支配か宗教団体支配(税的有利を狙って暴力団も利用)』はーhttp://ameblo.jp/pikkipikki/entry-10677443369.html#cbox

◆日本人の半分以上が、約十年前とは収入が半分となり、税的負担増は倍に。そんな状態で、給料を上げる一方の政治家・官僚・公務員には後ろめたさはないのか?税的恩恵で、戦後勢力を大きく伸ばした宗教団体や大企業の数百兆円という内部留保・・社会貢献など彼らは永久にやる気がないのか?[10/15]

◆このサイトはすごい!北海道や樺太各地のアイヌ語や、周辺少数民族の言葉もクリックするだけで比較可能でーhttp://www.ling-atlas.jp/r/word/list?language_id=3以前書いた「税金食い虫どもから収入の一%を寄付させて失業者を無くす論」は次回ー

◆ダラダラ、ダラ(北陸方言で馬鹿・アホの意味)幹、官管内閣が、無能さと居直りと責任転嫁をばかりなのに続いてるのは・・嘘の内閣支持率をでっち上げては、管総理への援護射撃をやってきたマスゴミと、小沢氏や鈴木宗男氏等の冤罪をでっち上げてきた「冤罪製造機械」の官僚組織のトップ検察の責任だ![10/14]

◆まるで面白くない国会中継・・その原因は、与野党どっちも同じ穴のムジナのせいだろう。どっちも、共産党までもが・・アメリカや官僚やマスコミの下僕で、最後に控えてるのが、財界の印籠ではないかと思う。

◆登別生まれの知里姉弟によって、アイヌ語は死語となっても後世に残る事ができた◆アイヌ民族の最後戦いともいうべき、二十歳で亡くなった知里幸恵の作品はーhttp://www.aozora.gr.jp/index_pages/person276.html#sakuhin_list_1

◆アイヌ文化・アイヌ語を滅ぼしただけでも明治以降日本の罪は重い。ヒットラーもまた他の欧米人のようにアイヌを白人種と考え、それで日独同盟を結ぶ気になったとか・・北海道・樺太・千島・東北日本等の広大な地に同一の文化・言語というのは世界史的例外だし、アイヌ語地名は世界一地名の特徴を詳細に

◆↓の不思議さを説明するのはー①13世紀に沖縄と同様に・・樺太への元寇に敗北したアイヌ民族が朝貢で黒龍江中流へとの様子は、間宮林蔵や司馬遼太郎「ダッタン風雲録」参照・・で成立したアイヌ民族は、この列島先住民で一万年以上も黒曜石等の交易で交流のあった縄文人やその後継の蝦夷を主体に成立

◆その根拠としてはー①本州中部以北のアイヌ語地名 ②アイヌ民族の言い伝え(本州からの人々と大陸から南下の人々との混血でアイヌ民族成立) ③これは、氷河時代にベーリング海峡が塞がってて寒流が来ることなく温暖だったシベリアでの数万年間の約百もの遺跡が証明 ④ここから新大陸へや列島へ南下

◆リオでの少女の名スピーチ録画から始まる映画「地球のなおし方」試写会①』というkatsukoさんのブログ記事の中でーリオの“地球環境サミット”で12歳の少女がすばらしいスピーチをーというその全文を以前ブログで紹介したな・・と探したが見つからんので、十数年後洞爺湖サミットでの写真を
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とうとうもう一つのブログも閲覧不可能に・・ (道産子pikki)
2010-10-20 00:31:34
でも、NTTやOCNやgooは、国有郵便会社同様に・・最後に残された貴重な国産技術や国民共有的な財産なので・・今後は一切文句は言わないようにしようと思う。

ただ、苦情受付部門をもっと充実した方がいいなと思う。
そうでないと、その企業・組織にダメージを与えようとするスパイのやりたい放題になることだろう・・
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相変わらずの書き込み停止状態でー (道産子pikki)
2010-10-20 23:43:16
麻生元総理の「アニメの殿堂」「定額給付金」は結構良いアイデアだったなと思う。
ただ箱物だけだったり、「高額」でなく「低額」だったので・・反対が多かったり、より不景気にとへとで逆効果だったのだろう。

さっき「ポケモン」を初めて観たけど、なかなか面白そうなゲームだった。
バブル崩壊以後元気な業界は、アニメ・ゲーム業界くらいで・・

た十年後二十年後には、世界中で・・日本のアニメ・マンガ・ゲームで育った世代が主流になるのに合わせて・・日本や日本人がどう対応できるかが問題になってくる。

それに対応できる人材を、全国あらゆる市区郡に国が作る「技能アップ訓練施設」(アニメーターやソフト作家等)で供給すると同時に、国・地方でも彼らの目標となる賞・祭典を設けたり・・あらゆる日本の過去遺産を地方毎にすべて記録やメディア図書館に残す試みが肝心だと思う。
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今日も記事が書けない・・ランランラン♪ (道産子pikki)
2010-10-21 23:36:45


この国がこれほど腐りきった出発点とは?
この国がこれほど腐りきった出発点は中曽根と、それの弟子小泉のせいではと思う。

中曽根では何が行われたかというとー
①ロッキード事件での中曽根の罪を隠すための田中氏の冤罪逮捕 
②国鉄という膨大な国民共有財産をタダで官僚・大企業官僚の私有企業に 
③原発やリゾート法での自然・人間破壊
④旧国鉄の汐留跡地をタダ同然でもらっての・・大マスコミの腐敗・堕落

中曽根の恥ずべき行為はさらにー
⑤旧国鉄の労働者とその家族数千人の社会的抹殺
⑥「日本列島浮沈空母」発言等の米国属国化が、売国奴小泉で完成し、自民党内の愛国者も次々と殺される運命に(中川氏等の累々たる死体の列・・)

これから10の日本変革案を書く予定。
そのブログはーhttp://ameblo.jp/pikkipikki/
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『境界』 (詩作はほんとに久しぶり) (道産子pikki)
2010-10-22 00:31:57
『境界』
暑いのか 
それとも寒いのかわからない季節
息もできない吹雪と
思わず草むらに倒れこんだ焦熱の真夏
その境界がついにわからない

哀しいのだか
嬉しいのだ戸惑ってる自分

殺したいのか
愛したいのかついにわからなかった君

残るのは
夢のまた夢
厳然としてあるは未来だけ
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今日の「なう」・・相変わらず書き込み不可能 (道産子pikki)
2010-10-22 18:24:51
十年前に比べて、収入半減(税的負担増で可処分所得はさらに減)、年収300万円以下貧困世帯が国民過半という現状では、『衣食足りて礼節を知る』ではないのか?詳しくはーhttp://www.d2.dion.ne.jp/~nob_o/kotowaza/a_isyokutari.html

↑が管仲の言葉と読んだ時、何処かで聞いたような名と思ったら・・今でも中国料理人の神様的な存在の易牙を、春秋時代の斉の桓公が重用しようとした時、管仲は易牙の人肉料理(そそのかして食べたのは桓公!)をあげて、主君の意を迎えるためにわが子を殺して料理など、人倫に背くと進言。すごい勇気!
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