パスタを作ろう！？

皆さんはどんなパスタが好きですか？？

カルボナーラ、イカスミ、ペペロンチーノ、たらこ、ボロネーゼ・・・・
書いてたらキリがないほどいっぱいありますよね！

今のはいわゆる「ソース」の種類で、パスタとなると・・・
スパゲッティはもちろん、カッペリーニ、ラザーニャ、カネロニ、フェットチーネ、ペンネ・・・
ああ、よだれが・・・
「（＾＾；）

自分ですか？
ペンネ・アラビアータが好きです。
ちょっと辛めのトマトソースが「もちもちペンネ」に絡むと・・・
箸が・・・じゃなくてフォークが止まりません！（←って言うのかなぁ～、イタリアでは）
＼（＾Ｏ＼＾）
ちなみに「アラビアータ」って「怒りんぼう」って意味なんですよっ！

日本独自のパスタってありますよね。
たらこ、納豆、青しそ・・・
意外かもしれませんが日本で言う「ナポリタン」も日本オリジナルだとか。

いつか見たＴＶで伊東四郎さんがナポリでこれをシェフの前で作ったのですが、「これが日本ではスパゲティ・ナポリタンだ」と言っても現地のシェフは誰も「？？？」と困惑した表情が面白かったのが今でも覚えてます。
もちろん料理人は「これは（イタリアでは）ナポリタンではない！」と断言してました。
確かに「トマトケチャップ」を使ってたし・・・
やっぱり本場イタリア、しかもナポリなら「トマトソース」ですよねっ！！

ああ、たまにはおいしいパスタ、作ろうかな？
今度の休みにでもぜひ！！

でも分量を間違えないようにしないと・・・
前回、「２人分」パスタ茹でてしまったんです。
おいしかったので全部食べたのですが、その後がもう大変・・・
お腹が膨れて膨れて、もう苦しくて・・・