那珂湊で買ってきたお刺身用の本マグロ赤身、お刺身でいただいたらちょっとイマイチだったので、マグロカツにすべく揚げてみました。余ったカツヲとヒラメも。
出来上がり!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/98/d9bfd46ab3260dd982d9bd6df15bf65a.jpg)
マグロ、揚げたら少しマシになったもののやっぱりイマイチ。一方、ヒラメはみずみずしくて美味し。カツヲはまぁまぁ、生でいただいた方がいいかも。
ごちそうさまでした🎵
出来上がり!
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マグロ、揚げたら少しマシになったもののやっぱりイマイチ。一方、ヒラメはみずみずしくて美味し。カツヲはまぁまぁ、生でいただいた方がいいかも。
ごちそうさまでした🎵