カツ

那珂湊で買ってきたお刺身用の本マグロ赤身、お刺身でいただいたらちょっとイマイチだったので、マグロカツにすべく揚げてみました。余ったカツヲとヒラメも。

出来上がり！　


マグロ、揚げたら少しマシになったもののやっぱりイマイチ。一方、ヒラメはみずみずしくて美味し。カツヲはまぁまぁ、生でいただいた方がいいかも。

ごちそうさまでした🎵