きゃらぶき作りました

ようやく花粉も下火になって、薬のお世話にならなくなって
すっぴん隠しのために便利に利用してきたマスクからも解放され、４月もあっという間に終わりです。

我が家は横浜なんですけど、横浜なんですけどブログ名の通り田舎なのです。

その田舎には道端に食用の植物が、先日散歩に出かけた夫が細いフキの束を持って帰ってきました。

まさかよそ様の庭先じゃないでしょうね？畑や田んぼではないでしょうね？確認です。

窃盗犯になりますからね

何人かのおば様方が採っていたので聞いたところ、そこは大丈夫なところだったそうです。

そして作りました。



きゃらぶき・・売っている物よりはずっと薄味ですけど、１時間くらい煮こんだら柔らかくて
でも歯ごたえがあっておいしくできました。

夫も普通のフキの煮ものは食べないくせに、自分が採ってきたからでしょう
いつになく食べてましたよ

タケノコも十分いただきました。

春キャベツもおいしいです。

今朝の風雨には参りましたけど、明日は洗濯日和になりそう
忙しい１日になりそうです。